正宗迷迪香黑胡椒圆面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备食材：高筋面粉，清水，酵母，食盐，迷迪香。
2
盆中倒入清水。
3
用刮刀搅拌。
4
倒入迷迪香、食盐和酵母。
5
搅拌成团用保鲜膜盖上静置20分钟。
6
用刮刀从盆的边沿360℃翻面并按压揉面。
7
再次盖上保鲜膜静置20分钟。
8
重复翻面按压揉面1~2次。
9
硅胶垫上撒面粉将面团移出。
10
将面团收圆。
11
放入发酵盆中进行第一次发酵。
12
发酵至两倍大。
13
将面团分成四分。
14
收圆之后盖上保鲜膜静置10分钟。
15
取一个面团按扁转圈按成中间厚边缘薄的形状。
16
像捏包子一样收口并收口朝下。
17
盖上保鲜膜松弛30分钟，以上下火220℃预热烤箱。
18
将松弛好的面团移入铺有锡纸的烤盘内进行割包。
19
喷水撒入黑胡椒碎，送入烤箱烤20分钟。
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成品图。

诗文	迷迪香黑胡椒圆面包
释义	食材明细主料高筋面粉 250克清水 120克酵母 3克食盐 5克辅料迷迪香适量黑胡椒粉适量咸鲜口味烤工艺数小时耗时高级难度迷迪香黑胡椒圆面包的做法步骤 1 准备食材：高筋面粉，清水，酵母，食盐，迷迪香。 2 盆中倒入清水。 3 用刮刀搅拌。 4 倒入迷迪香、食盐和酵母。 5 搅拌成团用保鲜膜盖上静置20分钟。 6 用刮刀从盆的边沿360℃翻面并按压揉面。 7 再次盖上保鲜膜静置20分钟。 8 重复翻面按压揉面1~2次。 9 硅胶垫上撒面粉将面团移出。 10 将面团收圆。 11 放入发酵盆中进行第一次发酵。 12 发酵至两倍大。 13 将面团分成四分。 14 收圆之后盖上保鲜膜静置10分钟。 15 取一个面团按扁转圈按成中间厚边缘薄的形状。 16 像捏包子一样收口并收口朝下。 17 盖上保鲜膜松弛30分钟，以上下火220℃预热烤箱。 18 将松弛好的面团移入铺有锡纸的烤盘内进行割包。 19 喷水撒入黑胡椒碎，送入烤箱烤20分钟。 20 成品图。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙早餐
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食材明细

迷迪香黑胡椒圆面包的做法步骤