食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌臭菜根的做法步骤
-
1准备好食材并选去老根与须根清水洗净。 -
2准备好配料，香菜一小把，洗净备用。大标子四五个、红椒也三四个备用。 -
3香菜切成小段，大蒜子和红椒都切成碎丁。 -
4臭菜根切成小段，用一个稍大一点的容器装着，这样好拌料。 -
5先放适量的食盐、香醋、生抽腌一下，约20分钟。 -
6然后再放红椒、大蒜、香油、一部分香菜一起拌匀入味精10分钟左右。 -
7最后要上桌吃饭时再把另一部分放香菜进去拌匀装盘就好了。 -
8这就是拌好后的菜。临时拌香菜是为了让香菜不至于被腌得太死而导致成品菜不美观。
所属分类：
素菜
儿童
老人
春季食谱
农家菜
晚餐
- 炒年糕
- 黄梨冰淇淋
- 【下午茶小点】果仁蜜豆夹心蛋糕
- 干煎鲫鱼
- 香蕉莎拉
- 肉肠角瓜
- 【苏菜】--琥珀桃仁
- 三丝拌木耳
- 自制美乃滋（蛋黄沙拉酱）
- 【苏菜】蜜汁豆腐干
- 油焖豆角
- 清炒豇豆
- 【苏菜】肉酿面筋
- 【苏菜】————煎秋刀鱼
- 杏仁芹菜
- 吃了还想吃的茴香鸡蛋虾皮大包子
- 黄金馒头片
- 无油微波炉薯片
- 凉拌猪脖皮
- 红烧带鱼
- 【苏菜】无锡排骨
- 鲜花般的美食----丽花茭白
- 薯泥豆皮卷
- 泰汁甜辣鱼
- 【苏菜】重温儿时的美味—红烧狮子头
- 不什么什么首的成语
- 不什么什么驳的成语
- 不什么什么骛的成语
- 不什么什么高的成语
- 不什么什么鬯的成语
- 不什么什么魀的成语
- 不什么什么鸣的成语
- 不什么什么鹤的成语
- 不什么什么麦的成语
- 不什么什么黍的成语
- 不什么什么齿的成语
- 不什么什么龟的成语
- 不什么什么，的成语
- 不什么介什么的成语
- 不什么代什么的成语
- 咏死乌诗（隋·明馀庆）
- 咏死兔（唐·苏颋）
- 咏死牛诗（隋·柳䛒）
- 咏残灯和杨孟载（明·高启）
- 咏残灯诗（南北朝·纪少瑜）
- 咏残灯（明·徐熥）
- 咏残牡丹（清·施坤）
- 咏残花（明·贺言）
- 咏毕升（当代·熊盛元）
- 咏毕氏节妇（明·马仕彪）
- 咏毛女（宋·陈抟）
- 咏毛女（明·王称）
- 咏水上双白鸟（宋·张嵲）
- 咏水中新月（明·李云龙）
- 咏水中楼影诗（南北朝·王台卿）
- 华府春秋(陈香梅回忆录)
- 博尔赫斯全集
- 新图案1000
- 黑白花卉
- 西方美术史学中的中国山水画/学术史丛书
- 雷达散文
- 季羡林散文
- 难堪的盛宴(香港新锐作家散文)
- 林清玄散文
- 色彩集(美术作品示范系列3)
- 蜜意(香港新锐作家散文)
- 费孝通散文
- 3岁学数故事(精)
- 绘画本世界通史(共3卷)(精)
- 彩色卡通历险故事大王(精)