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诗文	干锅黑鱼
释义	食材明细 主料 黑鱼 4条 姜片 2片 葱 1根 辣椒 1根 辅料 酱油、 适量 蚝油、 适量 醋、 适量 红糖、 适量 料酒、 适量 十三香 适量 微辣 口味 焖 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 干锅黑鱼的做法步骤 1 葱一根切段。 2 鱼摘干净洗净。 3 姜切两片。 4 辣椒一个。 5 锅里放油。 6 爆香葱段。 7 蚝油一勺放入锅里炒。 8 黑鱼进锅煎。 9 加四碗水盖锅盖炖。 10 姜片进锅。 11 辣椒掰两半进锅。 12 加酱油、红糖、醋、十三香、料酒。 13 开锅盖收汁。 14 干锅黑鱼出锅啦！ 所属分类： 热菜   家常菜
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