食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋焖面的做法步骤
-
1准备好洗好的西兰花，鸡蛋和面条。 -
2起锅烧油，倒入西兰花进行翻炒（开大火，翻炒约两分钟）。
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3锅里加水，盖上锅盖，保持大火。
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4水开后，在西蓝花上平铺上面条。
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5等面稍微软烂，加入鸡蛋。
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6按顺序加入盐，鸡精，酱油，醋，五香粉，形成酱汁。
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7将酱汁均匀的淋在面条上，再翻搅一下面条（切记鸡蛋不要动它）。
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8转小火，盖上锅盖闷30秒。
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9出锅端碗可在面条上撒些葱花。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
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