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诗文 煮白粿
释义
煮白粿的做法

食材明细

主料
  • 白粿 适量
  • 五花肉 适量
  • 包菜 适量
辅料
  • 青蒜 适量
  • 虾米 适量
  • 芹菜 适量
  • 干贝 适量
调料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱油 适量
  • 料酒 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

煮白粿的做法步骤

  • 煮白粿的做法步骤：1
    1
    热锅不放油，直接放五花肉片煸炒出油，多余的油捞掉。
  • 煮白粿的做法步骤：2
    2
    放青蒜头炒香（蒜叶留着后面用）。
  • 煮白粿的做法步骤：3
    3
    放虾米微炒。
  • 煮白粿的做法步骤：4
    4
    放盐，炒匀。
  • 煮白粿的做法步骤：5
    5
    放包菜，炒断生。
  • 煮白粿的做法步骤：6
    6
    放白粿炒匀。
  • 煮白粿的做法步骤：7
    7
    放干贝，炒匀。
  • 煮白粿的做法步骤：8
    8
    放适量清水，炒匀。
  • 煮白粿的做法步骤：9
    9
    放锅盖，烧开，转中小火焖煮3分钟。
  • 煮白粿的做法步骤：10
    10
    尝味道，不够咸再加盐。
  • 煮白粿的做法步骤：11
    11
    加鸡精。
  • 煮白粿的做法步骤：12
    12
    加蒜苗叶，和芹菜。
  • 煮白粿的做法步骤：13
    13
    加葱油，炒匀。
  • 煮白粿的做法步骤：14
    14
    加料酒，炒匀。
  • 煮白粿的做法步骤：15
    15
    出锅咯～
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜   快手菜   懒人食谱  
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更新时间：2026/4/5 5:36:59