食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豇豆炒鱿鱼的做法步骤
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1鱿鱼处理干净切花刀。 -
2切成小块。
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3在沸水中稍烫，卷曲即可捞出。
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4豇豆折成寸段清洗。
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5沸水中加点盐，放入豇豆焯水2分钟，捞出过凉。
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6锅中放油，先放入姜蒜炒香，再放入豇豆翻炒，加盐调味。
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7放入鱿鱼继续炒，烹点料酒，少许白糖调味。
-
8成品。
使用的厨具：炒锅
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