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诗文
咖喱虾
释义
“虾的超多做法之一,非常好吃,下饭。”
食材明细
主料
虾
300g
辅料
椰浆
1罐
黄咖喱
2勺
葱
1段
姜
1块
调料
料酒
1勺
胡椒粉
1勺
咖喱 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
咖喱虾的做法步骤
1
减掉虾腿。
2
减掉虾须。
3
剪开背部。
4
去除虾线。
5
葱姜胡椒粉料酒,把虾腌制一下。
6
锅中烧油。
7
倒掉腌制虾的料酒汁,然后放入锅中煸炒。
8
中火煸炒。
9
三分钟左右,把虾炒红。
10
然后盛出备用。
11
椰浆和黄咖喱。
12
锅,不用刷,直接倒入椰浆。
13
加入2勺黄咖喱。
14
搅拌,将咖喱充分溶解。
15
中火熬汁,到咖喱充分溶解。
16
倒入炒好的虾。
17
入味上色以后,关火盛出。期间不需要再添加任何调料。
18
加一点香菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜 泰国菜 印度菜 东南亚
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更新时间:2026/1/1 17:50:26