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诗文
黄瓜拌鸡蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
黄瓜
适量
辅料
蒜末
适量
葱花
适量
辣椒粉
适量
调料
生抽
适量
白糖
适量
香醋
适量
其他 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄瓜拌鸡蛋的做法步骤
1
食材:黄瓜、鸡蛋。
2
黄瓜洗净拍碎切块。
3
鸡蛋冷水下锅煮八分钟关火盖盖闷五分钟。
4
捞岀过凉水。
5
去壳切小瓣摆入盘中。
6
摆上黄瓜。
7
碗中放入蒜末、辣椒粉、葱花。
8
淋入热油。
9
放入生抽、香醋和白糖搅拌均匀。
10
把调好的酱汁淋在黄瓜和鸡蛋上即可。
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 开胃菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/20 16:16:01