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诗文 黑木耳黄瓜拌鸡胸肉
释义
黑木耳黄瓜拌鸡胸肉的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 250克
  • 黑木耳 20克
  • 黄瓜 1根
调料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 芝麻油 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

黑木耳黄瓜拌鸡胸肉的做法步骤

  • 黑木耳黄瓜拌鸡胸肉的做法步骤：1
    1
    食材：鸡胸肉（已清洗）、黑木耳（已提前泡发清洗）、黄瓜。
  • 黑木耳黄瓜拌鸡胸肉的做法步骤：2
    2
    将鸡胸肉下入清水锅中，加适量的料酒。
  • 黑木耳黄瓜拌鸡胸肉的做法步骤：3
    3
    焯开、10分钟后关火捞出。
  • 黑木耳黄瓜拌鸡胸肉的做法步骤：4
    4
    晾凉。
  • 黑木耳黄瓜拌鸡胸肉的做法步骤：5
    5
    随后，将晾凉好的鸡胸肉撕开。
  • 黑木耳黄瓜拌鸡胸肉的做法步骤：6
    6
    接着，将黑木耳下入沸水中焯开，捞出。
  • 黑木耳黄瓜拌鸡胸肉的做法步骤：7
    7
    用凉开水过过凉。
  • 黑木耳黄瓜拌鸡胸肉的做法步骤：8
    8
    然后，将黄瓜清洗清洗，去皮。
  • 黑木耳黄瓜拌鸡胸肉的做法步骤：9
    9
    放在案板上切成粗一点的丝。
  • 黑木耳黄瓜拌鸡胸肉的做法步骤：10
    10
    放入大盆里。
  • 黑木耳黄瓜拌鸡胸肉的做法步骤：11
    11
    最后，合入过凉好的黑木耳和撕开的鸡胸肉，加适量的盐。
  • 黑木耳黄瓜拌鸡胸肉的做法步骤：12
    12
    加适量的酱油。
  • 黑木耳黄瓜拌鸡胸肉的做法步骤：13
    13
    加适量的芝麻油。
  • 黑木耳黄瓜拌鸡胸肉的做法步骤：14
    14
    调味拌匀即成。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/2/19 1:33:59