食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
水煮肉片的做法步骤
-
1里脊肉切薄片。 -
2加入干淀粉，鸡蛋清，五香粉。 -
3抓匀腌制20分钟。 -
4白菜洗净撕成块。 -
5热锅下油，先放入郫县豆瓣炒出红油。 -
6再加500ml水，少许葱姜末大火煮开。 -
7放入白菜煮软。 -
8取一大碗将煮好的白菜平铺在碗底。 -
9再将腌好的肉片放入锅中煮熟。 -
10连汤带肉一起倒入铺好白菜的碗中。 -
11在肉片上撒上麻椒粉，麻椒粒，干辣椒。 -
12烧上一勺热油浇到肉片上。 -
13再撒少许葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
秋季食谱
午餐
名菜
- 黑木耳炒鱼划水
- 川菜第一菜---金牌回锅肉
- 鸡蛋灌饼
- 家常焖饭
- 素三鲜
- 卤琵琶腿
- 锡箔煎三文鱼
- 简易版开水白菜
- Q性十足-----液种白吐司
- 奶香吐司——百做不厌！
- 牛角酥
- 卡通饼干
- 爱糯米食品——红枣葡萄干糯米粥
- 给哥哥的菜——韭黄肉馅饺子
- 给哥哥的菜——凉面
- 爱糯米食品——烧麦
- 制作消夏美食“凉皮与烤麸”
- 粤式猪排
- 茄汁猪排
- 秘制莲藕新方法
- 凉拌青椒
- 咖哩牛肉
- 番茄牛肉汤
- 【彩绘蛋糕系列】斜纹蛋糕卷
- 香煎鸡翅
- boutonnière
- bouzouki
- bovine
- bovver
- bow
- bow and arrow
- bow and scrape
- bow back
- bowdlerisation
- bowdlerise
- bowdlerization
- bowdlerize
- bow down
- bow down before
- bowed
- 戒五荒（宋·金朋说）
- 戒五辛颂（宋·释遵式）
- 戒僮仆种蕉苇（宋·舒岳祥）
- 戒同生（近现代·王浩）
- 戒坛卧龙松歌（清末近现代初·陈曾寿）
- 戒坛古松歌（清·洪亮吉）
- 戒坛松歌（清·张之洞）
- 戒坛院东坡枯木张嘉夫妙墨童子告以僧不在不（宋·王安中）
- 戒坛院东坡枯木张嘉夫妙墨童子告以僧不在不（宋·释德洪）
- 戒坛（宋·周文璞）
- 戒坛（清·王鸿绪）
- 戒奢（宋·释文珦）
- 戒子书（清·洪亮吉）
- 戒子孙诗（宋·陈亚）
- 戒子孙诗（汉·韦玄成）
- 我的小小音乐厅 魔笛
- 我的小小音乐厅 好听的舞曲
- 我的小小音乐厅 我爱吹竹笛
- 我的小小音乐厅 胡桃夹子
- 我的小小音乐厅 我爱敲架子鼓
- 我的小小音乐厅 动物狂欢节
- 学生实用英汉双解大词典 缩印版
- 第一枪(上) 南昌城的枪声
- 开心教育 初中化学知识一本全
- 名师同步教学设计 小学语文 5年级下册
- 环境统计体系与技术优化
- 建设项目竣工环境保护验收工作技术指南
- 国家水质自动监测系统建设与运行实用技术习题集
- 环境哲学
- 工业产品设计中的视觉动力