“秋天是吃藕的季节、这样做的藕片比薯片更好吃、赶紧收藏、做给孩子吃吧。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炸香辣藕片的做法步骤
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1去皮的藕洗净切块。 -
2下入盐、姜粒、五香粉、花椒粉、蚝油。
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3打入鸡蛋拌匀。
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4到入玉米淀粉（面粉）。
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5裏粉、不能太稀、每一片都有粉。
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6起锅烧油、筷子起泡可以炸了。
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7定型翻面再炸。
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8捞出、冷5分钟左右。
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9再重复炸一遍、这样更酥脆。
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10撒上葱花、辣椒粉、烧烤料可以吃了。
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11很香很好吃哦。
使用的厨具：电炖锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜