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诗文	番茄炖圆茄子
释义	食材明细 主料 圆茄子 390克 番茄 300克 调料 番茄沙司 适量 盐 适量 白糖 适量 酸甜 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 番茄炖圆茄子的做法步骤 1 食材：圆茄子、番茄、番茄沙司。 2 将番茄和圆茄子清洗清洗捞出。 3 番茄放在案板上切开。 4 圆茄子去皮放在案板上切成块。 5 起锅倒油烧热，下入切好的圆茄子翻炒翻炒。 6 接着，合入切好的番茄，加适量的清水。 7 炖煮开、炖煮圆茄子熟软。 8 然后，加适量的番茄沙司。 9 加适量的盐。 10 加适量的白糖。 11 调味翻匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。