食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
桂花糖豆的做法步骤
-
1准备好所有的材料 -
2盆中加入水和油打匀后加入面粉和成面团。 -
3和好的面团醒20分钟，然后切成条，搓成像筷子般粗细的长条。 -
4切成小粒 -
5炒锅加油炸成金黄色捞出控干净油。 -
6炒锅洗净加入白砂糖和水，小火慢熬，不停的搅拌。 -
7煮到糖化后开始起小泡时加入桂花，再煮一会。 -
8糖浆的颜色未变色但有一定的浓稠度最好。 -
9倒入糖豆坯，翻拌均匀。 -
10烤盘刷少许油，倒入豆子晾凉。糖豆要凉透了才会酥脆噢 -
11糖豆
小窍门
1：和好的面一定要醒透才好搓条。
2：炸的时候一定要用筷子多拨动，受热均匀。
3：煮糖浆时不用煮到糖变色就可以下豆子了。
4：凉透的糖豆更酥脆。
2：炸的时候一定要用筷子多拨动，受热均匀。
3：煮糖浆时不用煮到糖变色就可以下豆子了。
4：凉透的糖豆更酥脆。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
下午茶
- 【桃李厨艺】色泽酱红、汤汁浓稠的淮扬菜，你会做吗？其实挺简单的，不信你看！
- 面皮汤
- 木瓜撞奶
- 泡菜豆腐汤
- 趣味土司
- 水晶鸡
- 豆沙墨西哥面包
- 蚝油豆干
- 小蘑菇蔬菜面包
- 桂花糯米藕
- 酱油鸡
- 萝卜牛腩
- 鱼汤面
- 铁板牛肉杂蔬
- 豆泡肉末
- 一键红薯面包
- 莲藕焖鸭肉家庭版
- 白菜头油豆腐
- 五花肉炒尖椒花菜
- 小炒猫耳朵
- 西红柿鸡蛋面
- 菠萝馅（菠萝酱）
- 空气炸锅版-蒜香鸡翅
- 南瓜榨菜肉末花卷
- 肉夹馍
- 先什么事什么的成语
- 先什么人什么的成语
- 先什么什么为的成语
- 先什么什么主的成语
- 先什么什么之的成语
- 先什么什么乐的成语
- 先什么什么事的成语
- 先什么什么人的成语
- 先什么什么兵的成语
- 先什么什么具的成语
- 先什么什么到的成语
- 先什么什么号的成语
- 先什么什么后的成语
- 先什么什么喜的成语
- 先什么什么奏的成语
- 题杜子美书室（宋·赵抃）
- 题杜子美像（明·沈周）
- 题杜子美游春图（明·胡奎）
- 题杜子美草堂（明·童轩）
- 题杜容可筼居卷（元·卢琦）
- 题杜宾客新丰里幽居（唐·蒋防）
- 题杜少陵墓（二首）（近现代·胡绳）
- 题杜少陵小影次韵柳文肃（明·陈献章）
- 题杜少陵草堂图（宋·邹登龙）
- 题杜少陵行春图（元·吕诚）
- 题杜居士（唐·许浑）
- 题杜居安瘦马图（明·李昱）
- 题杜工部浣花草堂（明·王绂）
- 题杜左司西岩诗卷后（元·黄溍）
- 题杜彦敷山茶（宋·陈造）
- 生物课程与教学论
- 数学思想概论(第3辑数学中的演绎推理)
- 因为有梦所以远方
- 清道夫/法医秦明系列
- 生命教育(小学高年级版生命教育系列教材)
- 数学思想概论(第4辑数学中的归纳推理)
- 农村教育发展水平的质量评价研究
- 体育课程生命化探究
- 教师怎样进行校本研修/校本研修热点丛书
- 数学思想概论(第1辑数量与数量关系的抽象)
- 我国现代中学地理课程价值与实现/博士文库
- 反思型教师教育研究/现代教师教育理论研究丛书
- 陶行知生活教育理论简明教程
- 教师教育范式论/现代教师教育理论研究丛书
- 景观生态学/东北师范大学文库