“肉夹馍，我们家两位公主的最爱。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
肉夹馍的做法步骤
-
1酵母里加入适量的温水调匀，倒入面粉里和成面团，发至两倍大 -
2揉出气泡，擀成0.5厘米左右厚度的面皮，撒上一层薄薄的面粉 -
3从下往上卷成卷 -
4切成60克左右一个的面团 -
5面团立起来，收口擀成一厘米厚度面饼 -
6平底锅烧热不用加油，放入面饼，小火慢慢烙 -
7烙至微微隆起就熟透了 -
8猪腿肉洗干净 -
9切成两厘米左右方块，加入所有调料 -
10加入适量的水 -
11放入压力锅，压30分钟 -
12放凉取出切碎，加入葱花，香菜 -
13烙好的面饼从中间用刀切开，夹入猪肉就做好了 -
14早上来一个是不是很省事呢
小窍门
烙饼的时候一定要小火慢慢烙。猪肉用锅炖也可以，要多炖一会，尽量炖的软烂一点。
使用的厨具：电压力锅、平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
西北菜
饼
快餐
陕西菜
- 梭子蟹蒸糯米饭
- 羊肉白菜粉丝汤
- 春卷
- 溜肉片
- 油炸带鱼
- 橘子玫瑰
- 咖喱土豆鸡肉饭
- #吉祥年夜菜#青龙送福~蓑衣黄瓜
- 炒红果
- #吉祥年夜菜#代代有余双椒回锅带鱼
- 家常炒腊肉
- 红枣吐司
- 红烧鸡腿
- 麻辣虾
- 家庭版八宝饭
- 自做面馋虾
- 醋香红菜芯──“鱼儿厨房”私房菜
- 全麦菠菜卷
- 奇亚籽琥珀桃仁
- 榴莲香蕉飞饼
- “鸿运当头”饺子
- 全麦菠菜素包
- 新春香酥小麻花
- 肉末番茄意大利面
- 炒山药木耳
- golden rules
- golden sky
- golden stars
- golden touch
- golden wattle
- golden years
- gold fever
- goldfinch movie
- goldfish bowl
- goldfish games
- goldfish jingle
- gold foil
- goldie hawn
- goldie hawn movies
- goldie red
- 杏花（宋·滕岑）
- 杏花（宋·王安石）
- 杏花（宋·王安石）
- 杏花（宋·王禹称）
- 杏花（宋·王铚）
- 杏花（宋·葛天民）
- 杏花（宋·董嗣杲）
- 杏花（宋·陆游）
- 杏花（明·卢龙云）
- 杏花（明·卢龙云）
- 杏花（明·张新）
- 杏花（明·徐渭）
- 杏花（明·李孙宸）
- 杏花（明·沈周）
- 杏花（明·申时行）
- 中西合璧家常菜/美味厨房系列
- 聪明宝贝餐(0-3岁全方位育儿食典)/美味厨房系列
- 枸杞养生
- 新手烤箱菜/美味厨房系列
- 100道必学小菜/美味厨房系列
- 青春活力果蔬汁/美味厨房系列
- 营养美味的蘑菇食谱/美味厨房系列
- 百变米饭/美味厨房系列
- 拿手快炒123/美味厨房系列
- 4周瘦身美人餐/美味厨房系列
- 拿得出手的私房菜/美味厨房系列
- 香港点心(特级点心师)
- 香港点心(高级点心师)
- 工程综合资料/房屋建筑土建资料丛书
- 实用经络点穴疗法(第2版)/蔡洪光品牌书系