“肉夹馍，我们家两位公主的最爱。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
肉夹馍的做法步骤
-
1酵母里加入适量的温水调匀，倒入面粉里和成面团，发至两倍大 -
2揉出气泡，擀成0.5厘米左右厚度的面皮，撒上一层薄薄的面粉 -
3从下往上卷成卷 -
4切成60克左右一个的面团 -
5面团立起来，收口擀成一厘米厚度面饼 -
6平底锅烧热不用加油，放入面饼，小火慢慢烙 -
7烙至微微隆起就熟透了 -
8猪腿肉洗干净 -
9切成两厘米左右方块，加入所有调料 -
10加入适量的水 -
11放入压力锅，压30分钟 -
12放凉取出切碎，加入葱花，香菜 -
13烙好的面饼从中间用刀切开，夹入猪肉就做好了 -
14早上来一个是不是很省事呢
小窍门
烙饼的时候一定要小火慢慢烙。猪肉用锅炖也可以，要多炖一会，尽量炖的软烂一点。
使用的厨具：电压力锅、平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
西北菜
饼
快餐
陕西菜
- 蚝油蒜黄
- 疙瘩汤
- 凉拌折耳根
- 砂锅油豆腐
- 砂锅猪仔面
- 菠菜南瓜面
- 如何调汤鲜味美红油酸辣汁
- 桂花赤豆酒酿元宵
- 蛋饺
- 三丁酱油炒饭
- 辣拌海带丝金针菇
- 油豆角土豆宽粉
- 香菇炒鸡
- 蒜蓉空心菜
- 家常版肉夹馍
- 草莓克拉夫提
- 苹果金桔果酱
- 培根卷鹌鹑蛋
- 黑椒牛排
- 凉拌紫甘蓝
- 橙香吐司
- 烧咸罗非鱼
- 莴笋炒木耳
- 鹌鹑蛋莲藕肉丸
- 土豆蛋皮炒杏鲍菇
- percussion instrument
- percussionist
- percussion section
- percussive
- percutaneous
- per diem
- perdition
- perdurable
- peregrinate
- peregrination
- peregrine
- peregrine falcon
- peremptorily
- peremptory
- perennial
- 酬崇福长老见寄（宋·郭祥正）
- 酬崔使君寄麈尾（唐·武元衡）
- 酬崔侍御期籍道士不至兼寄（唐·皇甫冉）
- 酬崔侍御见赠（唐·皎然）
- 酬崔光禄冬日述怀赠答（唐·张说）
- 酬崔光禄冬日述怀赠答（唐·韦嗣立）
- 酬崔八早梅有赠兼示之作（唐·李商隐）
- 酬崔十三侍御登玉垒山思故园见寄（唐·岑参）
- 酬崔千牛四郎早秋见寄（唐·权德舆）
- 酬崔博士（唐·杨巨源）
- 酬崔峒见寄（唐·司空曙）
- 酬崔峒（唐·王烈）
- 酬崔御史送熊掌（元·虞集）
- 酬崔法曹遗剑（唐·戴叔伦）
- 酬崔舍人阁老冬至日宿直省中奉简两掖阁老并（唐·权德舆）
- 素描的艺术(鲁本斯)
- 聪明的阿凡提连环画(1)
- 硬笔书法训练教程(第2版普通高等教育十三五规划教材)
- 暴风骤雨/中学红色文学经典阅读丛书
- 封神演义(彩图注音)/影响孩子一生的中国十大名著
- 英语标准教程(衡水体音频版)
- 寻器之旅
- 莱茵河传(精)
- 战国的策(Ⅱ二犬争食)
- 看秘密还在树洞里(怎样学会守信)/和笨笨熊一起成长/亲子互动童话系列
- 宝船开往新世界(汉英对照)(精)/双语中国故事
- 牛津英国文学史--现代运动(英文版)/外国文学研究文库
- 四极日记(上下)(精)
- 长安文化视野下的杜甫研究
- 汤鸿霄自传(环境水质学求索60年)/中国工程院院士传记