食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小炒豆干的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2豆干切成小条。
-
3辣椒斜切成片，芹菜叶切碎。
-
4猪肉的肥肉和瘦肉分开切好。
-
5起锅烧水。
-
6水开后，下入豆干焯水2分钟。
-
7捞出沥干水分。
-
8起锅，小火，下入肥肉煸出油。
-
9肥肉煸干后，下入瘦肉（瘦肉提前用淀粉和少许油抓匀）。
-
10下辣椒翻炒断生。
-
11下入豆干，翻炒均匀。
-
12加盐、鸡精、蚝油、生抽调味翻炒均匀。
-
13加米酒调味，翻炒均匀。
-
14最后加入芹菜叶，翻炒均匀即可出锅。
-
15起锅装盘。
-
16??。
-
17超级下饭哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 韭菜肉末鸡蛋摊饼
- 芳香四溢~紫苏烘蛋
- 金针菇肉馅饺子
- 香煎鸡胸肉
- 铁棍山药卷
- 培根芦笋蛋炒饭
- 低卡高纤坚果燕麦吞拿鱼肉松饼
- 菠菜炒粉条
- 巴斯克式重芝士蛋糕
- 秋耳山药炖菜鸭汤
- 核桃油炒上海青
- 拌春笋
- 胡萝卜青椒炒肉
- 西红柿炒鸡蛋
- 紫薯红豆粥
- 黑糖香蕉豆腐提拉米苏
- 香辣蒜蓉辣椒酱
- 菠萝虾球
- 鸡肉拌饭
- 酸甜版蚂蚁上树
- 鹌鹑蛋双吃
- 清炒紫菜头
- 红烧翅中
- 草莓酱
- 菌菇鸡丝蛋花汤
- up to the minute
- up-to-the-minute
- up to the present
- up to the time of
- up to this time
- uptown
- uptrend
- upturn
- upturned
- upturn in
- up until
- upvote
- upward
- upwardly
- upwardly mobile
- 义松赞（宋·黄庭坚）
- 义株行（元末明初·张昱）
- 义桥（明·徐庸）
- 义桥（明·郑文康）
- 义槥（明·徐庸）
- 义民祠（清·白廷璜）
- 义溪舟中（宋·胡仲弓）
- 义演法师西斋（唐·韦应物）
- 义灵庙迎享送神曲（宋·游九言）
- 义熙中童谣（魏晋·无名氏）
- 义牯（宋·释德洪）
- 义犬塔（清·乌尔恭阿）
- 义犬行有序（明·卢龙云）
- 义犬行（宋末元初·方回）
- 义犬诗（明·刘崧）
- 中国审判案例要览(2012年民事审判案例卷)(精)
- 投机之王回忆录
- 谋略成语故事(附光盘彩图注音版)/洛宝贝大话成语
- 勇气成语故事(附光盘彩图注音版)/洛宝贝大话成语
- 刑事诉讼法(第3版21世纪远程教育精品教材)/法学系列
- 才智成语故事(附光盘彩图注音版)/洛宝贝大话成语
- 中国人民大学中国法律发展报告(2013法学教育与研究)
- 数字成语故事(附光盘彩图注音版)/洛宝贝大话成语
- 食品分析综合实训(中等职业教育规划教材)
- 亲子成语故事(附光盘彩图注音版)/洛宝贝大话成语
- 教鸟儿飞行(量化模型是否会摧毁金融市场)
- 教义刑法学(第2版)/陈兴良刑法研究专著系列/中国当代法学家文库
- 恶之花(波德莱尔作品菁华集插图珍藏本权威全译典藏版)/青少年成长必读丛书
- 我希望有个如你一般的人
- 大社(中国第一个人民公社亲历者肖像集)