食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉焖黄豆的做法步骤
-
1五花肉切片。 -
2鲜黄豆。
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3酸菜切成丁，放入清水中泡出咸味。
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4准备葱姜蒜末，泡椒粒。
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5锅中水烧开，加入油和盐，黄豆入锅焯水五分钟。
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6捞出备用。
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7起锅热油，五花肉入锅煸炒。
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8煸出油脂。
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9放入葱姜蒜末、泡椒粒，炒出香气。
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10再倒入黄豆和酸菜翻炒。
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11加适量的水焖三分钟。
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12开盖后加入蚝油和酱油，翻炒入味即可出锅。
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13成品。
使用的厨具：炒锅
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