食材明细
- 孜然 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
孜然开背虾的做法步骤
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1虾去掉虾须虾枪，挑岀虾头里的虾胃。 -
2开背去掉虾线。
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3放入盐。
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4放入姜片拌匀腌制十分钟。
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5裹上玉米淀粉，开背处也要抹上淀粉。
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6锅中油热放入虾。
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7炸至酥脆捞岀。
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8撒上烧烤料。
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9撒上熟芝麻。
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10撒上葱花翻拌均匀即可。
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11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
快手菜
下饭菜
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