“时令菜，简单清淡可口。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
紫茄子炒洋葱的做法步骤
-
1洋葱备用。 -
2去外皮，洗净，切丝。
-
3紫茄子去掉根部，削皮，洗净，切丝。
-
4锅烧热放适量油，倒入茄子和洋葱加盐调味，大火翻炒几下，炒至茄子软了即可。
-
5出锅装盘。
-
6快手菜。
小窍门
炒茄子??，油适当多放些，大火快速翻炒，味香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
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