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诗文
紫茄子炒洋葱
释义
“时令菜,简单清淡可口。”
食材明细
主料
紫茄子
一个
洋葱
一个
调料
花生油
适量
盐
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
紫茄子炒洋葱的做法步骤
1
洋葱备用。
2
去外皮,洗净,切丝。
3
紫茄子去掉根部,削皮,洗净,切丝。
4
锅烧热放适量油,倒入茄子和洋葱加盐调味,大火翻炒几下,炒至茄子软了即可。
5
出锅装盘。
6
快手菜。
小窍门
炒茄子??,油适当多放些,大火快速翻炒,味香。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/2/11 15:15:03