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诗文 三鲜鸡汤
释义
三鲜鸡汤的做法

食材明细

主料
  • 三黄鸡 600克
  • 胡萝卜 1根
  • 甜玉米 1根
  • 新鲜花菇 120克
调料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

三鲜鸡汤的做法步骤

  • 三鲜鸡汤的做法步骤：1
    1
    食材：三黄鸡（已洗净焯水）、胡萝卜（已洗净去皮）、甜玉米（已清洗）、新鲜花菇（已在盐水浸泡30分钟清洗）。
  • 三鲜鸡汤的做法步骤：2
    2
    将三黄鸡放在案板上剁开。
  • 三鲜鸡汤的做法步骤：3
    3
    将甜玉米和胡萝卜放在案板上切开。
  • 三鲜鸡汤的做法步骤：4
    4
    将剁好的三黄鸡下入高压锅中。
  • 三鲜鸡汤的做法步骤：5
    5
    接着，合入新鲜花菇、切好的甜玉米和胡萝卜。
  • 三鲜鸡汤的做法步骤：6
    6
    然后，加适量的清水。
  • 三鲜鸡汤的做法步骤：7
    7
    加适量的料酒。
  • 三鲜鸡汤的做法步骤：8
    8
    盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。
  • 三鲜鸡汤的做法步骤：9
    9
    焖至没气后开盖。
  • 三鲜鸡汤的做法步骤：10
    10
    最后，加适量的盐。
  • 三鲜鸡汤的做法步骤：11
    11
    调味搅匀即成。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/13 14:00:44