网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
榨菜如意卷
释义
“蛋卷里加了榨菜吃起来更加咸鲜可口呢。”
食材明细
主料
里脊肉
300克
榨菜
50克
胡萝卜
1个
辅料
鸡蛋
5个
配料
蚝油
1汤匙
生抽
1汤匙
胡椒粉
1茶匙
五香粉
1茶匙
盐
适量
玉米淀粉
1汤匙
高汤
适量
水淀粉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
榨菜如意卷的做法步骤
1
准备所需要的食材。
2
里脊肉去筋膜搅成肉泥备用。
3
肉泥里放入一个蛋清,蚝油、生抽、胡椒粉、五香粉、盐顺着一个方向搅拌至上劲。
4
榨菜和胡萝卜切成细末。
5
把榨菜和胡萝卜放入肉馅中。
6
放入淀粉。
7
搅拌均匀备用。
8
鸡蛋全部放入碗中打散。
9
把蛋液依次摊成蛋饼备用。
10
取一张蛋饼,均匀的抹上肉馅。
11
把蛋饼从两头往中间卷成蛋卷
12
依次卷好所有的蛋卷收口朝下摆入蒸笼。
13
开水上锅大火蒸20分钟。
14
蒸好的蛋卷切成小段。
15
锅中倒入高汤,放盐和蚝油调味,用水淀粉勾芡。
16
切好的蛋卷码入盘中,浇上芡汁。
小窍门
肉馅部分我用的是里脊肉,这样吃起来会比较有弹性,喜欢滑嫩口感的可以加入适量的肥肉。
蛋液搅好后用滤网过滤一下这样摊出来的蛋饼会比较光滑。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 儿童 午餐 工作餐
随便看
蒜苔炒双丝
鲜榨豆浆
合渣菜
火腿玉米焗饭
香酥大排面
薄荷牛肉丝
麻辣土豆粉
太妃炼奶莜面华夫饼
改良版三杯鸡,比传统做法简单还好吃,一周五天都想吃它
白切无骨猪肘
菠菜炒黄豆芽
炒烤肉,不用烤就能享受到的撸串快乐
蒜苗炒木耳
盐焗虾
章鱼水煎肉的吃法四步吃法
海参豆腐汤
蒜苗炒豆干
香煎多春鱼
双倍椰香!双倍美味!唇齿留香的椰蓉面包
虾米炒盖菜
炸汤圆下午茶
美容润肺汤
蜜汁烤翅
美贝蒸鸡蛋
豌豆春笋炖腱子肉
眷什么什么忘的成语
眷什么什么翠的成语
眷什么偎什么的成语
眷眷不忘
眷眷之心
眷眷什么什么的成语
眷红什么什么的成语
眷红偎翠
眼不交睫
眼不什么什么的成语
眼不回睛
眼不着砂
眼不著砂
眼不见为净
眼不见,心不烦
题好溪图送宪使黄继先(明·孙炎)
题如存亭壁(宋·王十朋)
题如山安上人诗卷(元·凌云翰)
题如庵(宋·程炎子)
题如来雪山像(明·释函是)
题如梦堂壁(宋·范成大)
题如此江山楼焚馀草(清末民国初·王瑶京)
题如皋汤敬亭太守日涉园(清·何栻)
题如皋汪氏文园,绿净园两图 菩萨蛮 课子(清·萧恒贞)
题如舟斋(明·胡奎)
题如镜净讲师房(宋末元初·白珽)
题如镜山林清气集(元·王都中)
题妓展僧僧像(明·袁凯)
题妓王福娘墙(唐·孙棨)
题妓莱儿壁(唐·赵光远)
动物(3+)(精)/幼儿神奇认知拼图
小学课外阅读(1下)/5·3天天练
颜色(3+)(精)/幼儿神奇认知拼图
去冲浪(精)/萌翻了米尼诺
世说新语(中国古典文学经典)
图解应用题举一反三(5年级)/小学数学思维解密
其他垃圾(干垃圾)之烟蒂(精)/垃圾分类知多少
汉字描红(2彩图版)/趣味描红天天练
张秀勤刮痧精粹(第3版)/张秀勤刮痧养生堂
期末冲刺100分课内外阅读(4下全新版适合人教部编版语文教材)
孤独的价值
数学(5下北师版)/卷典
邱园的故事(精)
汉字/学前写字本
数学(2下RJ版全彩手绘)/小学学霸单元期末标准卷
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/3 7:59:38