食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香酥大排面的做法步骤
-
1大排肉两边撒上淀粉，用肉锤锤松。 -
2锅中放油烧热，放入大排大火炸一分钟定型。
-
3八角、桂皮、草果、干辣椒、花椒、冰糖备用。
-
4炸好的大排放入锅中，加料酒、生抽、老抽、冰糖、葱结、各种香料、盐、水烧煮20分钟。
-
5小青菜洗净。
-
6锅中放水烧开，放入面条烧煮。
-
7放入青菜烧熟，加少量盐调味。
-
8面条盛到碗中。
-
9舀入大排和汤汁。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
家常菜
早餐
- 干拌猫耳朵
- 墨鱼娃娃菜
- 蒸苋菜
- 清蒸福寿鱼
- 韩式石锅拌饭
- 烩面片
- 酱汁烤鸡翅
- 超级简单 电压力锅烤鸡翅
- 韩式大酱汤
- 自贡特色冷吃牛肉
- 蒜泥黄瓜
- 自制简易烧卖
- 私房果冻
- 枇杷菠萝水
- 私房蛋炒饭
- 瑶柱四季豆
- 鱼香杏鲍菇
- 【天添美食扁嘴鸭】6#——青芹百合菊花肫
- 芹菜炒肉丝
- 豉香排骨
- 香肠鸡蛋盖浇饭
- 炒木须肉
- 豆腐丸子豆苗汤
- 【时令下酒菜】———凉拼盘《香糟毛豆菊花肫》
- 红烧鸡块面
- crossbones
- cross-border
- crossbow
- crossbowman
- crossbred
- cross-bred
- crossbreed
- cross-breed
- crossbreeding
- cross-category
- cross-Channel
- cross-check
- crosscheck
- cross-continental
- cross country
- 红窗迥（元·侯善渊）
- 红窗迥（元·无名氏）
- 红窗迥（元·王哲）
- 红窗迥（元·王哲）
- 红窗迥（元·王哲）
- 红窗迥（元·王哲）
- 红窗迥（元·王哲）
- 红窗迥（元·王哲）
- 红窗迥（元·王哲）
- 红窗迥（元·王哲）
- 红窗迥（元·王哲）
- 红窗迥（元·王哲）
- 红窗迥（宋·无名氏）
- 红窗迥（宋·无名氏）
- 红窗迥（宋·曹豳）
- 外墙外保温工程技术规范(JGJ144-2004J408-2005)/中华人民共和国行业标准
- 同桌冤家(4阿呆笨笨日记)/花衣裳丛书
- 我认识的钱钟书
- 美国问题研究(第4辑)
- 绿色精细化工--天然产品制造法(第1集)
- 红衣女孩
- 最新礼仪必备全书
- 魅力前沿科学--回眸在2005
- 叶赫女/白山黑水的记忆丛书
- 中国佤族文化
- 信用伦理研究/经世文库
- 呼吸系统疾病鉴别诊断学(精)/现代疾病鉴别诊断学系列丛书
- 吉米给你讲时尚--流行色化妆服饰香水(2005-2006)
- 狼的诱惑(漫画终结版)
- 斗鹛的鉴别与驯养