食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香酥大排面的做法步骤
-
1大排肉两边撒上淀粉，用肉锤锤松。 -
2锅中放油烧热，放入大排大火炸一分钟定型。
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3八角、桂皮、草果、干辣椒、花椒、冰糖备用。
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4炸好的大排放入锅中，加料酒、生抽、老抽、冰糖、葱结、各种香料、盐、水烧煮20分钟。
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5小青菜洗净。
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6锅中放水烧开，放入面条烧煮。
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7放入青菜烧熟，加少量盐调味。
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8面条盛到碗中。
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9舀入大排和汤汁。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
家常菜
早餐
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- 蔓越莓牛奶冰
- 妈妈的味道，炸菜角
- 牛肉酱蔬菜炒面
- 橙香土司
- 小披萨
- 红玫瑰花面包（低糖高颜值）
- 彩色三辫吐司
- 酥脆洋葱花
- 黑芝麻香蕉奶饮
- 方便面鸡蛋饼
- 香蕉千层
- 红烧猪蹄
- ??姸食??鸡蛋米老头
- 铜锣烧（无泡打粉版）
- 麻汁豆腐
- 薄荷and蔓越莓戚风蛋糕
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