食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
南瓜发面蒸饼的做法步骤
-
1南瓜去皮切块，蒸熟。 -
2熟油，加一点面粉、盐调成一个油酥。
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3南瓜放凉，放酵母。
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4面粉。
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5合成一个面团。
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6醒发好的面团。
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7揉面排气，擀成薄薄的面饼。
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8抹上油酥。
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9这样重复折叠几次。
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10整理一下形状，二次醒发。
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11冷水上锅，大火烧开转中火蒸15分钟。
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12出锅，切小块。
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13装盘。
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14非常暄软好吃。
小窍门
油酥可以使面饼分层更好，而且蒸熟以后暄软好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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