“最近常吃酸辣猪蹄，偶尔换换口味吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
腐乳猪蹄的做法步骤
-
1新鲜猪蹄，用小刀刮洗净。（买时已经帮砍成小件） -
2准备的豆腐乳用勺子碾碎。
-
3准备好姜片和自制剁椒。（没有的可以在超市购买）
-
4水开后（加入花椒粒）放入猪蹄过血水。拿出冲洗泡沫备用。
-
5起锅烧热油，放入剁椒炒香。
-
6丢入姜片。
-
7倒入猪蹄翻炒。
-
8倒入料酒。
-
9倒入生抽。
-
10倒入腐乳汁和开水搅匀，大火烧开，小火慢焖一个半小时，大火收汁，关火。
-
11用黄瓜和胡萝卜装饰一下盘子。
-
12夹出装盘。
小窍门
豆腐乳很咸，不需要另外加盐。
油比平时炒菜少放点。
油比平时炒菜少放点。
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 椒盐脆骨
- 红油佛手瓜
- 醋溜海带丝
- 桃胶炖银耳
- 圣诞草莓塔蛋糕??
- 蟹黄油
- 巴旦木黑芝麻酥饼
- 宝宝舒芙蕾
- 蓝莓山药挞
- 土豆山药片
- 韭菜鸡蛋馅生煎包
- 红绿黄白黑五色炒
- 尖椒肉丝炒毛豆
- 泡椒魔芋
- 菜油肉末毛豆炒豆腐丁
- 南瓜枸杞小米粥
- 香菇腊肠煲仔饭
- 香菇炒芹菜
- 雪梨百合泥
- 牛肉白菜饺子
- 三和面窝窝头
- 麻香心里美
- 乌贼鲞炒莴笋
- 鱼头豆腐汤
- 火龙果小松饼
- ripped
- ripped-off
- ripper
- ripping
- ripple
- rippled
- ripple effect
- ripply
- rip-roaring
- ripsaw
- rip through
- riptide
- rip to shreds
- rip up
- rise
- 满江红 欢呼十一大胜利召开（民国末当代初·茅盾）
- 满江红 正月十三日。雪中送文安国还朝（宋·苏轼）
- 满江红 正月十六（宋·无名氏）
- 满江红 步岳忠武王韵（明·张煌言）
- 满江红 步韵答孟海诗丈（近现代·朱帆）
- 满江红 武林留别纤云、诵芬两女史（清·吴尚憙）
- 满江红 残臈二十五日江路冲寒，赋此为蛮天（清末民国初·易顺鼎）
- 满江红 毕业聚餐，摄影，戏题二首（当代·黄绮）
- 满江红 民十五年自题旧稿（清末近现代初·胡汉民）
- 满江红 民国肇造填满江红志感（近现代·李叔同）
- 满江红 水仙王祠神弦曲（清·黄燮清）
- 满江红 汉十二辰镜和谦斋（清·谭献）
- 满江红 江上感怀（清·黄永）
- 满江红 江中薄暮，用王昭仪韵（清·王策）
- 满江红 江村夏咏（清·陈维崧）
- 塞尔维亚诗选
- 汪汪队立大功拼音认读故事书 消失的烟火
- 电力物联网概论
- 直升机气动声学
- 电网设备状态检测技术问答
- 软凝聚态物理学(上)
- 纺织敏感材料与传感器
- PHP从入门到精通
- 仍然活着的人
- 智能控制导论
- 建筑工程施工质量控制与验收 第3版
- 宜春彩拓版画的艺术特点及价值
- Linux操作系统基础
- 庆祝蔡美彪教授九十华诞元史论文集
- 每天玩一个心理学游戏(新版)