正宗凉拌酸辣藕片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
青线椒、小米辣和蒜头切小粒，胡萝卜切丝。
2
把青线椒、小米辣、蒜头放入小碗中，加一小勺盐、一勺糖。
3
把烧得冒烟的热油倒进小碗中。
4
迅速搅拌一下，让盐和糖融化，热油也很好的让调味食材增香。
5
加入一大勺生抽、一勺白醋、一点点胡椒粉、一勺凉开水，搅拌均匀。
6
一大截莲藕，去皮清洗干净，切成比硬币稍厚的薄片。
7
放入清水中浸泡5分钟，这样可以去掉藕片的表面淀粉。
8
起锅烧水，水中加一点点盐，水开后放入莲藕片，焯水一分钟即可。
9
捞出来沥干水份。
10
迅速放入冰水中浸泡降温（我提前放了一个大冰袋在水里），这样迅速降温冷却，莲藕片会非常爽脆。
11
浸泡5分钟，捞出沥干水份。
12
沥干水份的莲藕片放入大碗中，把胡萝卜丝也放进去，把刚才调好的酱料汁倒进去。
13
抓拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时。
14
一小时后取出来，藕片已完成吸收酱料，这时来下一点芝麻油增香，翻拌均匀即可装盘。
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酸辣爽口的凉拌莲藕片，夏日开胃小吃，简单又快手。

诗文	凉拌酸辣藕片
释义	食材明细主料莲藕一大截胡萝卜一小段辅料青线椒一个小米辣 3个蒜头 4粒调料盐适量糖适量食用油适量芝麻油少许生抽一勺白醋一大勺胡椒粉少许酸辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌酸辣藕片的做法步骤 1 青线椒、小米辣和蒜头切小粒，胡萝卜切丝。 2 把青线椒、小米辣、蒜头放入小碗中，加一小勺盐、一勺糖。 3 把烧得冒烟的热油倒进小碗中。 4 迅速搅拌一下，让盐和糖融化，热油也很好的让调味食材增香。 5 加入一大勺生抽、一勺白醋、一点点胡椒粉、一勺凉开水，搅拌均匀。 6 一大截莲藕，去皮清洗干净，切成比硬币稍厚的薄片。 7 放入清水中浸泡5分钟，这样可以去掉藕片的表面淀粉。 8 起锅烧水，水中加一点点盐，水开后放入莲藕片，焯水一分钟即可。 9 捞出来沥干水份。 10 迅速放入冰水中浸泡降温（我提前放了一个大冰袋在水里），这样迅速降温冷却，莲藕片会非常爽脆。 11 浸泡5分钟，捞出沥干水份。 12 沥干水份的莲藕片放入大碗中，把胡萝卜丝也放进去，把刚才调好的酱料汁倒进去。 13 抓拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时。 14 一小时后取出来，藕片已完成吸收酱料，这时来下一点芝麻油增香，翻拌均匀即可装盘。 15 酸辣爽口的凉拌莲藕片，夏日开胃小吃，简单又快手。使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜开胃菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐
随便看	双色格子饼干炝拌水果苤蓝丝熊猫饼干泡姜炒鸡心尖椒黑胡椒牛柳干贝虎皮冬瓜蒜薹炒鸡蛋菠萝烤排骨茴香饼子春日滋补汤—紫米莲藕红枣糖水春笋烧猪弯弯美味下午茶——mini纸杯蛋糕舌尖上的香醇——芒果布丁芒果冰淇淋，提前过夏天酱鸡爪、鸡脖、鸡头五谷杂粮\|益气养胃五米粥红烧明太鱼自制凉皮求助玉米蚕豆排骨汤青椒炒鸡腿肉【小葱拌豆腐】一青二白杨爸爸胡豆渣素炒鲜口蘑法式长棍！豆浆机版黑芝麻糊 self-inflicted cuts self-inflicted gsw self-inflicted synonym self-interest bias self-interested behavior self-interested motives self-interest group self-interest means self introduction self made self mortification tools self-regulating def self-regulating define self-regulating economy self-regulating genes 礁巴师戎晓发（清·陈辉）礁石（当代·陈振家）礰礋（元·王祯）示一株（明·释函是）示丁都院（宋·释崇岳）示万寿长老道琮（宋·邹浩）示万载彭用中陈鑘二首（明·罗伦）示三子（宋·陈师道）示上人客鱼石归詹王二生信宿（元·廖大圭）示上元主簿（宋·释心月）示上封长老洪辩（宋·胡寅）示世隆（宋·许景衡）示两儿（宋·张九成）示两儿（清·李果）示两子（明末清初·王夫之）纳兰容若词传仓央嘉措诗传心灵鸡汤(精) 本草纲目中药养生速查全书精美散文诗经详解/纯美阅读系列精美诗歌巴菲特价值千万的财富课自制天然面膜随身查(精)/彩色图解随身查系列老人吃好不吃药(超值白金版) 现代女性生活百科实用全书(超值白金版) AutoCAD工程制图实用教程(高等学校十二五应用型本科规划教材) 新母婴护理模式实践简明心电图手册(第3版) 新编类风湿关节炎手册机遇和挑战--医院职业化管理

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凉拌酸辣藕片的做法步骤