正宗凉拌酸辣藕片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
青线椒、小米辣和蒜头切小粒，胡萝卜切丝。
2
把青线椒、小米辣、蒜头放入小碗中，加一小勺盐、一勺糖。
3
把烧得冒烟的热油倒进小碗中。
4
迅速搅拌一下，让盐和糖融化，热油也很好的让调味食材增香。
5
加入一大勺生抽、一勺白醋、一点点胡椒粉、一勺凉开水，搅拌均匀。
6
一大截莲藕，去皮清洗干净，切成比硬币稍厚的薄片。
7
放入清水中浸泡5分钟，这样可以去掉藕片的表面淀粉。
8
起锅烧水，水中加一点点盐，水开后放入莲藕片，焯水一分钟即可。
9
捞出来沥干水份。
10
迅速放入冰水中浸泡降温（我提前放了一个大冰袋在水里），这样迅速降温冷却，莲藕片会非常爽脆。
11
浸泡5分钟，捞出沥干水份。
12
沥干水份的莲藕片放入大碗中，把胡萝卜丝也放进去，把刚才调好的酱料汁倒进去。
13
抓拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时。
14
一小时后取出来，藕片已完成吸收酱料，这时来下一点芝麻油增香，翻拌均匀即可装盘。
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酸辣爽口的凉拌莲藕片，夏日开胃小吃，简单又快手。

诗文	凉拌酸辣藕片
释义	食材明细主料莲藕一大截胡萝卜一小段辅料青线椒一个小米辣 3个蒜头 4粒调料盐适量糖适量食用油适量芝麻油少许生抽一勺白醋一大勺胡椒粉少许酸辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌酸辣藕片的做法步骤 1 青线椒、小米辣和蒜头切小粒，胡萝卜切丝。 2 把青线椒、小米辣、蒜头放入小碗中，加一小勺盐、一勺糖。 3 把烧得冒烟的热油倒进小碗中。 4 迅速搅拌一下，让盐和糖融化，热油也很好的让调味食材增香。 5 加入一大勺生抽、一勺白醋、一点点胡椒粉、一勺凉开水，搅拌均匀。 6 一大截莲藕，去皮清洗干净，切成比硬币稍厚的薄片。 7 放入清水中浸泡5分钟，这样可以去掉藕片的表面淀粉。 8 起锅烧水，水中加一点点盐，水开后放入莲藕片，焯水一分钟即可。 9 捞出来沥干水份。 10 迅速放入冰水中浸泡降温（我提前放了一个大冰袋在水里），这样迅速降温冷却，莲藕片会非常爽脆。 11 浸泡5分钟，捞出沥干水份。 12 沥干水份的莲藕片放入大碗中，把胡萝卜丝也放进去，把刚才调好的酱料汁倒进去。 13 抓拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时。 14 一小时后取出来，藕片已完成吸收酱料，这时来下一点芝麻油增香，翻拌均匀即可装盘。 15 酸辣爽口的凉拌莲藕片，夏日开胃小吃，简单又快手。使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜开胃菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐
随便看	面包披萨酸菜肉丝汤米粉鸡蛋手抓饼凤梨火腿炒饭玉米胡萝卜火腿肠凉拌皮蛋茄子油条酸菜白肉炖粉条——简易版猪肉辣白菜炒金针菇拌面炸薯条百香芒芒自创蒸蛋糕平菇黄瓜炒肉片火山土豆泥老鸭冬瓜汤水果捞西兰花鸡胸肉焖饭草莓糯米糍溜肉段火腿肠茼蒿贴饼子栗羊羹腊肉炒芦笋虾仁白玉菇炒荷兰豆手抓饼椰汁芒果糯米饭 Eastern Europe Eastern Hemisphere Eastern kingbird easternmost Eastern Standard Time Eastern time Easter Sunday Eastertide East German East Indian East Indies east-northeast east of east-southeast East Timor 孟巡江夜游泉上纪兴和韵（明·邵宝）孟庄战后冒暴风雨夜行军（近现代·芮麟）孟庙（明·邓云霄）孟庙（清·黄子云）孟府判令嗣求法名兴璞（宋·释崇岳）孟府送猿有颂次韵谢之（宋·释心月）孟得名画雪景寒鸦（元·凌云翰）孟徵以粤秀山无咎室诗见示次韵（清·丘逢甲）孟德勒陟古刹远眺八莫二首（民国末当代初·饶宗颐）孟德孔明（宋末元初·陆文圭）孟德疑家（清·刘青藜）孟总戎生日新膺简命（明·李孙宸）孟才人叹（唐·张祜）孟才人（清·戴亨）孟撒军中新春（明·郭登）元功能链驱动的机电产品矩阵式创新设计方法县域农业主导产业选择及生态适宜性预测研究面向服务系统可靠性的关键技术研究韩非子(法家的峻言漫画彩版全本)/国学经典读本社会主义核心价值观践行论--以齐鲁文化为视域针灸推拿英语曼德拉故乡的民间故事老有所依老有所养--语境疗法与健康养老成语故事中的哲学齐鲁家风(山东人的精神史诗) 古代经典园林题材绘画鉴赏新媒体时代的生存史记(历史的长城漫画彩版全本)/国学经典读本恋物百科全书现代化视角下大学生和谐人格建构研究

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凉拌酸辣藕片的做法步骤