食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黄酒烧龙虾尾的做法步骤
-
1准备好龙虾。 -
2分成几部分。
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3取虾尾。
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4中间切开。
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5水淀粉、生抽、黄酒、葱、姜、蒜、香菜准备好。
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6锅内放玉米油，放入虾尾中火慢慢煎。
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7发面继续煎。
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8放入葱姜蒜炒香。
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9倒入黄酒。
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10生抽。
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11加入少量清水，烧一会，让虾熟透入味。
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12虾肉熟透。
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13把虾尾捞出，汤汁留在锅内。
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14倒入水淀粉。
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15熬制这样小泡泡。
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16虾尾摆盘，葱姜蒜捞出。
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17把料汁浇在上面。
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18放香菜。
-
19鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
中式宴请
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