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诗文
煮油爆炒甜菜心??
释义
食材明细
主料
菜心
1斤
辅料
独蒜
2个
调料
耗油
2匙
盐
适量
清水
半碗
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
煮油爆炒甜菜心的做法步骤
1
菜心折断,用清水洗三次洗干净备用。
2
两个独蒜拍炒去皮。
3
起锅烧油下猪肥肉炒出油再放独蒜爆香。
4
半分钟后下菜心加入耗油,盐一起炒香。
5
加入半碗清水焖煮菜心。
6
焖炒三四分钟就可以试味出锅啦!
小窍门
菜心选用零下菜心比较好吃也比较软甜哦!
使用的厨具:不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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丙子夏偶书 其二(宋·杨简)
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更新时间:2026/4/6 6:19:42