食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒小白菜的做法步骤
-
1小白菜洗净去根，切段备用。 -
2葱，姜，蒜切末，五花肉切片备用。
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3锅内放少许的油，把五花肉放进去小火煸炒出油。
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4加入葱姜蒜爆出香味，放入切好的小白菜，开大火，翻炒均匀。
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5将小白菜炒软后，加入盐，鸡精，少许白糖，翻炒均匀。
-
6锅边淋入少许油防止粘锅，炒到没有水分后出锅装盘。
-
7完成。
使用的厨具：炒锅
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