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诗文
腌酸姜炒鸭肉丝
释义
食材明细
主料
腌酸姜
适量
鸭胸肉
适量
辅料
姜丝
少许
腌料
酱油
少许
胡椒粉
少许
糖
少许
生粉
少许
花生油
少许
姜丝
少许
其他
油
少许
酸咸 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
腌酸姜炒鸭肉丝的做法步骤
1
准备:腌酸姜,鸭胸肉。
2
将腌酸姜切丝,半个小米辣。
3
鸭胸肉切丝,放腌料抓匀腌制10分钟。
4
热锅放油,下腌制好的鸭肉丝。
5
翻炒至变色约一分钟,喜欢干香一点可以多炒一分钟。
6
然后放入腌酸姜丝。
7
大火翻炒均匀即可。
8
成品图。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/4/4 10:22:49