“五花肉焯了下水再炒的，不油腻。加了甜面酱，肉更香入味。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉炒尖椒鸡蛋的做法步骤
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1备好食材。五花肉切片，尖椒切条。 -
2五花肉放少许料酒焯水2分钟，捞出。
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3先煎蛋然后捞出。
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4放油炒五花肉。
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5放葱花蒜片炒出香味。
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6炒至肉变黄色，加入甜面酱炒匀。
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7放入鸡蛋，花椒粉，盐，尖椒炒匀。
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8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜