食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小白菜鸡蛋馅盒子的做法步骤
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1食材：手抓饼。 -
2小白菜（已洗净）、鸡蛋、黑木耳（已提前泡发清洗）。
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3将鸡蛋打入碗中打成蛋液。
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4取平底锅置火上倒油烧热，下入蛋液用筷子划散关火，晾凉。
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5将小白菜和黑木耳下入沸水中焯开捞出。
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6用清水过过凉。
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7随后，将小白菜挤干水分放在案板上切碎，黑木耳也切碎。
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8接着，将晾凉鸡蛋放入大盆里。
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9合入切好的小白菜和黑木耳，加适量的盐。
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10加适量的酱油。
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11加适量的蚝油。
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12调味拌匀。
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13接着，在硅胶垫上加入适量的干面粉，放上手抓饼。
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14搁入拌好的小白菜鸡蛋馅。
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15合上另一半手抓饼在边缘处捏一捏。
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16然后，放入倒入油的平底锅中，用中小火煎至两面金黄，即成。
使用的厨具：平底锅
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