食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
冬笋木耳炒肉丝的做法步骤
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1瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2冬笋焯水后切丝。
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3黑木耳泡发后清洗，下沸水中焯水2分钟。
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4木耳切丝，蒜苗切段。
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5锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色。
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6先放入冬笋翻炒。
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7放入黑木耳翻炒2分钟。
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8放入蒜苗，加盐、生抽调味炒匀。
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9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜