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诗文
脏脏小贝
释义
“跟厨娘卷卷学做的网红脏脏小贝。”
食材明细
主料
大鸡蛋
4个
玉米油
40g
牛奶
45g
可可粉
15g
低粉
45g
白砂糖
40g
巧克力香缇奶油
黑巧克力
25g
淡奶油
200g
细砂糖
20g
调料
法芙娜可可脆珠
适量
奶香 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
普通 难度
脏脏小贝的做法步骤
1
玉米油和可可粉混合均匀。
2
加入牛奶搅匀。
3
筛入低粉搅拌。
4
加入蛋黄。
5
划一字搅拌到顺滑。
6
加1/3蛋白搅拌。
7
全部倒入蛋白盆中翻拌均匀。
8
倒入烤盘轻震一下。
9
烤箱提前预热150度中层20分钟(时间温度仅供参考)
10
25克巧克力加入20克淡奶油加热搅拌均匀。
11
完全晾凉后加入180克淡奶油20克细砂糖打发到不流动状态。
12
出炉后的蛋糕片晾凉后撕掉油布。
13
抹上一层薄薄的巧克力奶油。
14
卷起来,切成4厘米一个。
15
中间再切一刀(不要切断了)
16
挤入巧克力奶油。
17
撒上可可粉。
18
沾上巧克力脆珠。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 甜品 下午茶
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什么什么不修的成语
什么什么不俱的成语
什么什么不倚的成语
什么什么不倦的成语
什么什么不倸的成语
什么什么不值的成语
什么什么不做的成语
什么什么不偶的成语
什么什么不傲的成语
什么什么不僵的成语
什么什么不充的成语
什么什么不克的成语
什么什么不党的成语
什么什么不入的成语
什么什么不全的成语
一乐堂为章丘教谕方君子大赋(明·黄仲昭)
一九七三年仲秋余居琼海,是次台风之烈为有(当代·陈振家)
一九七九年十月,余以事至京,志岳兄南游沪(近现代末当代初·缪钺)
一九七九年获释平反,于上海公园观牡丹花展(当代·徐英)
一九七四年与同辈选注《聊斋志异》,书成志(近现代·王季思)
一九三年秋,余应安大之聘,匆卒归皖,儿女(近现代·洪传经)
一九九一年一月十七日夜颜光群君邀饮,归经(当代·陈仁德)
一九九四年元日口占(近现代·启功)
一九二九年冬,乘法国邮船达夫林号赴欧留学(近现代·洪传经)
一九五八年暮春被划为“右派分子”后遣送至(近现代·黄假我)
一九六一年十一月九日寒夜作,戴上“右派分(近现代·黄假我)
一九六二年元月十一日,雨夜,东台高二适先(近现代·林散之)
一九六五年春节与北京曲艺团诸友欢聚得句(近现代·舒庆春)
一九六六年九月廿二日红卫兵勒令归乡内子淡(近现代·张采庵)
一九四七年十月十八日自上海至香港机中口占(清末近现代初·柳亚子)
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更新时间:2026/4/28 20:35:53