食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸盲曹的做法步骤
-
1生姜切片码入盘底。 -
2盲曹开边，放入盘中，再放入几片姜片。
-
3炒锅烧开水，放鱼入锅蒸5分钟后关火，焖3分钟。
-
4倒掉盘里蒸出来的汤水，将蒸鱼豉油、蚝油，白糖加入适量凉开水搅拌均匀，淋在鱼身上，码上葱丝，胡萝卜丝。
-
5锅内烧热油，加入适量香油，淋在葱丝和鱼身上即可。
小窍门
开水蒸鱼，一斤左右的鱼蒸5分钟焖3分钟，倒掉蒸鱼出来的汤水，这几步至关重要。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 清蒸武昌鱼
- 鱼香豹纹香干
- 莲子大枣银耳羹
- 豉椒大虾
- 京味儿月饼----自来红
- 鲜滑柔嫩---蟹粉蒸蛋
- 银耳雪梨羹
- 红焖猪脚
- 竹取物语
- 肉松面包卷
- 格子诱惑——华夫饼（泡打粉版，2个松饼的用量）
- 盐焗鸡腿
- 仿真扣肉-----茄片扣豆腐
- 印度西红柿豆tomato daal
- 茄子炒鸡丁
- 炒饼丝
- 手撕杏鲍菇
- 金丝豆腐
- 美味酱牛肉
- 千变万化的蛋饼卷
- 新奥尔良烤腿披萨
- 印度辣椒鸡肉Chilli chicken
- 糖烤香蕉
- 糖炒地瓜
- 南乳焖鸡脚
- 探筹投钩
- 探索太空用英语怎么说
- 探索者用英语怎么说
- 探索起源用英语怎么说
- 探索这个世界用英语怎么说
- 探赜什么什么的成语
- 探赜索隐
- 探赜索隐，钩深致远
- 探赜钩深
- 探马什么什么的成语
- 探马赤军
- 探骊什么什么的成语
- 探骊得珠
- 探骊获珠
- 掣什么什么泄的成语
- 孟子 湍水（宋末元初·陈普）
- 孟子 牛山（宋末元初·陈普）
- 孟子 猎较（宋末元初·陈普）
- 孟子 王政（宋末元初·陈普）
- 孟子 王道劝齐王（宋末元初·陈普）
- 孟子 王霸（宋末元初·陈普）
- 孟子 理义悦心（宋末元初·陈普）
- 孟子 生之谓性（宋末元初·陈普）
- 孟子 生忧患死安乐（宋末元初·陈普）
- 孟子 由仁义行（宋末元初·陈普）
- 孟子 百里奚（宋末元初·陈普）
- 孟子 知言（宋末元初·陈普）
- 孟子祠（明·薛瑄）
- 孟子 禅继（宋末元初·陈普）
- 孟子 禹汤文武周公（宋末元初·陈普）
- 烹饪营养与食疗(新烹饪系列规划精品教材)
- 通用规范汉字表使用手册
- 仓储与配送实务理实一体化教程(职业教育技能型人才培养十二五规划教材)
- 目视和仪表飞行程序设计(第2版飞行技术与空中交通管理系列教材)
- 汽车电子控制技术(高职高专汽车类专业规划教材)
- 美术教材教法(普通高等教育十二五规划教材)
- 数学(高等学校民族预科规划教材)
- Linux服务器配置实用教程(普通高等教育十二五应用型人才培养规划教材)
- 铁道概论
- 水力学教程(第4版)
- 草食动物养殖与疾病防治实训教程(高等职业教育畜牧兽医类十二五规划教材)
- 领航学(第2版空中交通管理系列教材)
- 美术(21世纪全国高等院校艺术素质教育规划教材)
- 铁路信号基础设备检修与维护(职业院校铁路专业特色系列教材)
- 离散数学(高等院校信息技术规划教材)