食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸盲曹的做法步骤
-
1生姜切片码入盘底。 -
2盲曹开边，放入盘中，再放入几片姜片。
-
3炒锅烧开水，放鱼入锅蒸5分钟后关火，焖3分钟。
-
4倒掉盘里蒸出来的汤水，将蒸鱼豉油、蚝油，白糖加入适量凉开水搅拌均匀，淋在鱼身上，码上葱丝，胡萝卜丝。
-
5锅内烧热油，加入适量香油，淋在葱丝和鱼身上即可。
小窍门
开水蒸鱼，一斤左右的鱼蒸5分钟焖3分钟，倒掉蒸鱼出来的汤水，这几步至关重要。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 酸辣包心菜
- 香煎鱼块
- 菠菜豆皮炒粉丝
- 山药乌鸡汤
- 猪肉白菜馅饺子
- 西芹回锅牛肉
- 美味食光 | 向妈妈表达爱意的方式？苹果花来帮忙！
- 螺蛳粉（意大利粉/面）
- 花生米拌豆干
- 番薯燕麦月饼
- 九层塔炒海瓜子
- 炒薯粿
- 丝瓜炒鸡蛋
- 排骨焖芋头
- 燕麦藕粉羹
- 芝麻枣夹核桃
- 蒲公英炒鸡蛋
- 蜜豆玉米粒小米粥
- 干锅虾
- 豆渣饼
- 土豆丝
- 鸡肉苋菜锅贴
- 脆糯香麻枣
- 树莓奶昔
- 红枣红豆饮
- 晨兢什么什么的成语
- 晨兢夕厉
- 晨兴什么什么的成语
- 晨兴夜寐
- 晨参什么什么的成语
- 晨参暮省
- 晨参暮礼
- 晨提什么什么的成语
- 晨提夕命
- 晨昏什么什么的成语
- 晨昏定省
- 晨炊什么什么的成语
- 晨炊星饭
- 晨秦什么什么的成语
- 晨秦暮楚
- 将晓二首（唐·杜甫）
- 将晓渡江（明·卢龙云）
- 将晓（元末明初·刘基）
- 将晓（元末明初·刘基）
- 将晓（宋·洪朋）
- 将晓（明·刘琏）
- 将晓（明·孙承恩）
- 将有东阳之行宗哲为具话别以诗见招因答来贶（宋·强至）
- 将有岭南之行琴坞诸君饮钱于理安寺松巅阁赋（清·许乃济）
- 将有报使之役山馆寓怀（明·区大相）
- 将有江门之行维舟珠浦家兄舍弟自𤀌川来会（明·区大相）
- 将有远游示舍弟美叔（清·李佳）
- 将有远行晨步江皋以试足力（当代·傅义）
- 将有远行由耶溪至西兴（清·童钰）
- 将有远行走笔效江西体赠叔嘉（宋·陈藻）
- 变革的逻辑(制度决定发展的经济学原理)(精)
- 隐匿之真(卡莱尔真理观批评研究)
- 故宫之美(向斯说故宫的建筑和典制)
- 产业平台的理论与实践
- 耕地土壤污染风险管控技术模式与成效评估方法研究/环保公益性行业科研专项经费项目系列丛书
- 瑜伽师地论注疏三种(佛教基本典籍)
- 喜鹊登枝/百年文学主流小说大系
- 功利主义儒家(陈亮对朱熹的挑战)/海外中国研究丛书
- 手艺之道(18种觉醒与新生)
- 亚里士多德
- 涌现(从混沌到有序)
- 在路上(精)
- 超级望望
- 互补产品供应链的决策与优化研究
- 从兼职教师到产业教授--江苏高职院校兼职教师队伍建设实践创新