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诗文
燕麦葡萄饼干
释义
“既美味又好看的软曲奇”
食材明细
主料
低筋面粉
100g
速溶燕麦片
30g
葡萄干
40g
辅料
泡打粉
1/4小勺
小苏打
1/4小勺
肉桂粉
1/8小勺
配料
全蛋
30g
色拉油
65g
细砂糖
50g
其他 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
燕麦葡萄饼干的做法步骤
1
准备所需原料。
2
在干净的碗里倒入色拉油,鸡蛋。
3
倒入细砂糖。
4
充分搅匀即可,不要搅打出泡。
5
另拿一个干净的大碗加入所有粉类,混合均匀。
6
把混合均匀的粉类倒入4中的液体混合物,搅拌均匀,成湿润的面糊。
7
捏出一小块面糊,双手搓成圆球形。
8
把面糊压扁,均匀排在烤盘里,烤箱预热170°中上层烤约20分钟。
9
烤好出炉。
小窍门
刚烤出的饼干会有点软软的个人感觉像软曲奇呵呵~~放置冷却后就类似桃酥的感觉了嘻嘻
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 午餐
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更新时间:2025/12/31 21:11:32