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诗文 牛肉粉
释义
牛肉粉的做法

食材明细

主料
  • 干米粉 适量
  • 熟牛腩 （红烧好的）适量
  • 鸡蛋 一个
  • 油麦菜 适量
调料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 中辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

牛肉粉的做法步骤

  • 牛肉粉的做法步骤：1
    1
    准备好红烧好的牛腩（用电高压锅）和干米粉。
  • 牛肉粉的做法步骤：2
    2
    起锅烧水，水开后，下入米粉煮熟，焖20分钟。
  • 牛肉粉的做法步骤：3
    3
    过凉水，清洗干净，沥干水分。
  • 牛肉粉的做法步骤：4
    4
    另起锅烧水。
  • 牛肉粉的做法步骤：5
    5
    再次下入米粉烫热，捞出，放入大碗中。
  • 牛肉粉的做法步骤：6
    6
    熟牛腩倒入锅中，加少许水，煮开，加盐、鸡精调味，倒入盛好米粉的碗中。
  • 牛肉粉的做法步骤：7
    7
    起锅烧水，下入油麦菜烫熟，摆入碗中，另外鸡蛋煮熟，对半切开，摆入碗中
  • 牛肉粉的做法步骤：8
    8
    好了??。
  • 牛肉粉的做法步骤：9
    9
    成品图。
  • 牛肉粉的做法步骤：10
    10
    成品图。
  • 牛肉粉的做法步骤：11
    11
    来，尝尝??。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类： 小吃   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/27 5:45:16