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诗文	自制杨梅干
释义	食材明细 主料 杨梅 500g 辅料 冰糖 50 甜味 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 自制杨梅干的做法步骤 1 杨梅洗干净备用 2 放锅里煮开，把水倒掉（这里是为了去掉酸味，如果不嫌酸可以省掉此步） 3 锅里加小半碗水把杨梅和冰糖一起放锅里煮 4 熬至锅里的水有的黏稠里可以起一碗杨梅汤，酸酸甜甜的挺好喝 5 一直熬到水份收干，挤几滴柠檬水搅拌起锅 6 放在太阳底下晒晒，更干爽 7 如果甜味不够可以裹上白糖，我的开始放了很多糖就不再放了，直接装瓶 8 可以放到冰箱，偶尔吃几粒，味道很是不错。也是小朋友的大爱，我儿子就很喜欢吃。 9 酸酸甜甜的，开胃 使用的厨具：煮锅 所属分类： 甜品
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