食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱烧鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪冷水下锅，放姜片和料酒，焯水。水开后捞出来清洗干净，沥干水分。 -
2起锅烧油，倒一勺豆瓣酱，炒出红油。
-
3下葱姜，煸炒出香味。
-
4倒入鸡爪，翻炒均匀。
-
5加适量清水，一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，2个干辣椒，翻炒均匀。
-
6加一勺黄豆酱，适量冰糖，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮5分钟。
-
7大火收汁。
-
8汤汁快干的时候出锅，因为生抽，老抽，豆瓣酱等都有味道了，不用再加盐和鸡精。
-
9成品。喜欢烂一点的可以多煮一会。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 黄芪当归羊排汤
- 蒸菜丸子
- 懒人一发松软面包
- 芒果花北海道戚风
- 菠菜拌蛋皮
- 蚂蚁上树
- 红烧青鱼
- 黄瓜咸菜
- 海带拌黄花菜
- 清蒸鲈鱼
- 滋养补肾红腰豆
- 大披萨
- 川式回锅肉
- 西兰花拌山药
- 蒸鸡蛋咸菜
- 大理石纹方砖土司
- 番茄烩鳕鱼
- 海盐烤碧根果
- 白萝卜鲜肉饺
- 红糖锅盔
- 玉米沙拉
- 二十四节气餐盘画大暑
- 软渎凉粉
- 虾仁西兰花
- 夫妻肺片
- 久什么慕什么的成语
- 久什么成什么的成语
- 久什么沙什么的成语
- 久什么湿什么的成语
- 久什么牢什么的成语
- 久什么盛什么的成语
- 久什么老什么的成语
- 久什么考什么的成语
- 久什么謦什么的成语
- 久什么逢什么的成语
- 久什么道什么的成语
- 久什么重什么的成语
- 久什么风什么的成语
- 久仰什么什么的成语
- 久仰山斗
- 九月二日梦后寄裴如晦（宋·梅尧臣）
- 九月二日病赴睦州（清·许传霈）
- 九月二日登高（明·王鏊）
- 九月二日盛集诸公郊游至二圣寺仍用散木韵（明·袁宏道）
- 九月二日自公馆迁居双泉风物幽胜作双泉诗二（宋·李光）
- 九月二日见菊蕊尚青偶赋（明·王恭）
- 九月二日诸生招集会景楼（明·卢龙云）
- 九月二日（宋·陈造）
- 九月于东逢雪（唐·李商隐）
- 九月于役盐山即事有作（清·贺祥麟）
- 九月五日与张刘崔三子约九日游法藏寺塔刘尝（明·何景明）
- 九月五日与陈渊如刘主敬同登湖阳诸山（明·谢肃）
- 九月五日作（当代·胡云飞）
- 九月五日具草酌同彦博审知成父集于普宁山半（宋·赵蕃）
- 九月五日初雪（清·吴锭）
- 小学数学基本功六年级
- 笔头用易切削不锈钢丝(YB\T4642-2018)/中华人民共和国黑色冶金行业标准
- 液相色谱与液质联用技术及应用(分析与检验技术类专业职业技能培训教材)
- 动物乐园/新视角启蒙科学馆
- C语言程序设计实验教程(新工科建设之路基础课程体系十三五规划教材)
- 高中数学(选修2-1苏教版)/同学教材分层讲练
- 电工基础(高等职业教育十二五电类基础课规划教材)
- 中国电视剧60年大系(剧目卷上下)
- 医疗机构医务人员三基训练指南(康复科)
- 木工雕刻指南(24款创意木工制作)
- 审计全流程实操从入门到精通/安斯财务全流程实操系列
- 中文版AutoCAD2016建筑设计全能一本通(双色版)/码上学会
- 马克思主义基本原理概论教学指导书/江南大学思想政治理论课教学改革丛书
- 唐太宗李世民传/中国历代帝王传记
- 智者严师乐人挚友(高为杰80寿辰庆贺纪念雅集)(精)