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诗文
芹菜猪肉馅饼
释义
“用胡萝卜汁和面。”
食材明细
主料
猪肉
1块
芹菜
适量
面粉
适量
温热胡萝卜汁
适量
辅料
葱
1颗
调料
生抽
适量
盐
适量
花椒粉
少许
鸡精
适量
料酒
少许
香油
少许
油
适量
咸香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
芹菜猪肉馅饼的做法步骤
1
猪肉馅中加生抽、花椒粉、料酒、盐、葱花、鸡精、香油,倒入热油拌匀。
2
放入焯过水,再冲洗后切碎攥去水分的芹菜。
3
拌匀。
4
面粉加温热胡萝卜汁和成稍软面团盖保鲜膜醒一会。
5
擀成皮。
6
包馅。
7
包成这样。
8
擀成饼。
9
油热放入小火煎。
10
至两面金黄。
11
切开。
使用的厨具:榨汁机、平底锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/20 15:47:44