食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香炸芙蓉虾的做法步骤
-
1洗净大虾备用 -
2左手拿虾，右手拿牙签在虾尾部倒数第二节处插入虾身肉内 -
3轻轻把牙签向上挑起，挑到虾线，轻轻把虾线抽出 -
4留下虾尾和虾尾连接的一小节虾皮，把虾头及虾皮剥去 -
5按上述手法把虾皮全部剥去，备用 -
6用刀把虾腹部顺身长切开，不要切到虾的脊背，不要切断 -
7把虾腹向下，用刀把虾身拍平整备用 -
8把所有虾整理成型备用 -
9把虾放入容器，倒入少许料酒、放少许盐、胡椒粉，用手抓匀腌制15分钟备用 -
10准备用塑料袋盛装的淀粉，鸡蛋打入碗内、打散成蛋液，面包糠备用 -
11用手提虾的尾部放入淀粉中，一手抖动塑料袋，让淀粉均匀包裹虾身，尾部不要沾到淀粉，把虾身按平整 -
12用手提虾尾把裹匀淀粉的芙蓉虾放入蛋液中裹匀蛋液 -
13再把裹匀蛋液的芙蓉虾放到面包糠内，裹匀面包糠 -
14把芙蓉虾全部裹好淀粉、蛋液、面包糠整理成型备用 -
15烧热油，中火把虾放入炸熟即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
- 麻辣拌
- 珍珠翡翠汤
- 海参山药鸡汤
- 香辣干锅土豆片
- 醋溜西葫芦
- 凉拌西芹
- 藜麦蛋挞
- 凉拌松花蛋
- 炖乌鸡
- 麻辣香锅虾
- 白菜鱼滑汤
- 牛腩炖土豆
- 水煮牛肉
- 翡翠虾仁
- 黄金玉米烙
- 白菜 白菜猪肉炖粉条
- 清炒豆芽
- 酸菜炒粉
- 牛肉饭
- 蚝油西生菜
- 醋溜土豆丝
- 蒜黄木耳炒鸡丝
- 蔬菜鸡蛋沙拉
- 菜梗炒豆腐
- 西葫芦素水饺
- punisher cast
- punisher marvel
- punish for
- punishing rains
- punishing schedule
- punish severely
- pupil kindly
- pupil teacher
- puppet lover
- puppet night
- puppets walmart
- puppy boy
- puppy dog
- puppy fat
- puppy joe
- 暮秋（明·王世贞）
- 暮秋（明·马间卿）
- 暮秋（清·胤禛）
- 暮立荷桥（宋·杨万里）
- 暮立（唐·白居易）
- 暮经新丰市望远山（宋·杨万里）
- 暮经金正希先生故宅（清·谢天墀）
- 暮经零陵望愚溪怀柳司马（元末明初·蓝智）
- 暮自瑶石台与具公荷薪归（明末清初·屈大均）
- 暮至余干用刘随州韵（明·黄克晦）
- 暮至兴平（明·朱诚泳）
- 暮至天池寺（明·区大相）
- 暮至宁州（明·童轩）
- 暮至尤溪（清·赵文哲）
- 暮至梁颙若田舍（明·释今沼）
- 不要在该动脑子的时候动感情（32开平装）
- 人际关系心理学（32开平装）
- 三十六计
- 一千零一夜第二辑(全20册）-辛巴达航海/老鹰和小鸟
- 清史原来很有趣大全集
- 哈佛情商课
- 给青年的十二封信
- 喻世明言
- 温病条辨
- 宝宝启蒙益智早教书(蓝盒)
- 山海经
- 资治通鉴
- 丹溪心法
- 匠心阅读-乡土中国
- 安徒生童话（限50-12.9）