食材明细
- 香辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香煎豆腐的做法步骤
-
1豆腐切5毫米厚4公分长宽的豆腐块。 -
2热锅热油下入姜丝爆香后捞出姜丝。
-
3油中加一小勺食盐，将豆腐块一块块码放在锅中。
-
4中小火慢慢煎。
-
5煎至两面焦黄。
-
6放入一小勺辣椒粉。
-
7蒜末，生抽，豆瓣酱和少许五香粉翻炒均匀。
-
8加少许清水煮沸。
-
9放入芹菜段焖至收汁。
-
10出锅前淋上少许麻油，加入一小勺鸡精翻炒均匀即可出锅。
小窍门
煎的时候不要老是翻动，一面煎至焦黄后翻面煎另一面即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
- 蒜蓉辣酱爆凤爪
- 腊肉香葱烧卖
- 爱心豆渣饼
- 韭菜盒
- 咖喱鸡块
- 玉米烧饼
- 辣炒快菜
- 可爱卡通红糖饼干
- 魔芋鸭
- 青椒银鱼炒蛋
- 腌菜炒小春笋
- 绽放的曲奇之香酥密诀
- 自制滑嫩鸡蛋豆腐
- 红豆酥
- 炖生敲
- 五香带鱼
- 懒人拌面
- 火爆大头菜
- 自制咸鸭蛋
- 青椒豆干炒腊肉
- 清新橙味小饼干
- 微辣宫保鸡丁
- 最是怀念的美味-大碗油渣肉丝面
- 五香烤鸡
- 华夫饼——轻松小熊版
- 什么什么触笼的成语
- 什么什么触篱的成语
- 什么什么触籓的成语
- 什么什么触藩的成语
- 什么什么觱发的成语
- 什么什么觿决的成语
- 什么什么言之的成语
- 什么什么言事的成语
- 什么什么言他的成语
- 什么什么言传的成语
- 什么什么言例的成语
- 什么什么言功的成语
- 什么什么言听的成语
- 什么什么言喻的成语
- 什么什么言宜的成语
- 补铙歌四章 钓竿（明·王世贞）
- 补锅匠（明末清初·刘逢源）
- 补阙歌（元·萨都剌）
- 补陀大士赞（宋·释大观）
- 补陀山（宋·陈允平）
- 补陀山（清·悟霈）
- 补陀岛（元·黄镇成）
- 补陀岩颂（宋·黄庭坚）
- 补陀岩（明·陶安）
- 补陀胜境（清·魏双凤）
- 补题东都善惠师禅斋（宋·梅尧臣）
- 补题冬日村居四绝（明·王世贞）
- 补题曹叔冈铁拐仙图（明·唐穆）
- 补题淮西送王仲和从事诗卷（元·萨都剌）
- 补题潘红茶方伯奉使富良江图（清·吴清鹏）
- 电子商务实务(高职高专国家骨干院校重点专业建设规划教材)/管理工程系列
- 新编经济法教程(安徽省高等学校十二五规划教材)
- 运输实务(高职高专国家骨干院校重点专业建设规划教材)/管理工程系列
- 国画入门--写意花鸟画法
- 安全教育读本(中职版)
- 明清徽州灾害与社会应对/徽学与地域文化丛书
- 社科专业图书馆共生发展问题研究/博学文库
- 第一商帮(可怕的浙商)
- 在人生列车上(彩色插图本)/百年中国儿童文学名家点评书系
- 时光不老你我不散(精)
- 在故事的结尾不说对不起(精)
- 每个人都是过客每片记忆都是曾经(精)
- 你的一生我只借一程(精)
- 海螺沟(唯美四川)
- 沈雪江印稿(2014人物卷)(精)