食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
鹿茸菇焖排骨的做法步骤
-
1蒜头拍扁去衣，生姜切片。 -
2排骨冷水下锅加入料酒焯烫出血水后捞出洗净。
-
3鹿茸菇用清水洗净浸泡一下。
-
4砂锅热油炒香姜片和蒜头。
-
5放入排骨翻炒。
-
6加入适量生抽，蚝油，盐。
-
7加入适量的清水，大火煮开后转小火煲1小时。
-
81小时后汤汁变少，肉也差不多软烂。
-
9放入鹿茸菇，继续焖20分钟左右即可。
-
10成品。
-
11成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
- 绿豆芽素炒
- 杭椒牛柳
- 小素鸡素炒
- 洋葱炒红薯凉粉
- 无糖脆皮吐司，这么健康我不允许你没吃过
- 绿豆芽瓠子肉面结汤
- 瑶柱葱香水蛋
- 尖椒干豆腐——简单家常菜也不简单
- 鬼菌排骨汤
- 香菇青菜包子
- 肉丝炒空心菜梗
- 自制洗面凉皮
- 辣椒卷心菜炒肉丝
- 芒种时节吃绿豆系列煮了绿豆薏米糖水
- 洋葱拌馓子
- 凉拌双耳
- 紫薯发糕
- 肉松火腿蔬菜饭团
- 肉松火腿蔬菜寿司
- 豆芽炒肉沫
- 紫苏炒木薯
- 藜麦蔬菜沙拉
- 芹菜炒牛肉
- 肉片炒丝瓜
- 鸡蛋番茄玉米面饼
- set the record straight
- set the scene
- set the stage
- set the standard in
- set the standards for
- set the table
- set the tone
- set the world on fire
- setting
- setting out
- setting sun
- setting-up
- settle
- settle accounts
- settle accounts with
- 挽集方陈处士（明·李昌祺）
- 挽雍处士（宋·吴泳）
- 挽雍宣教知义（宋·廖行之）
- 挽雪峰（民国末当代初·聂绀弩）
- 挽雪林李和父二首（宋·周密）
- 挽雪林赵老（明·王世贞）
- 挽雪舟炼师（元末明初·蓝智）
- 挽雷处士（宋·刘宰）
- 挽雷尚书丧归二首（宋末元初·陈杰）
- 挽霍元方处士七首（明·宋讷）
- 挽霍渭崖五首（明·王渐逵）
- 挽霞溪高县丞二首（宋·裘万顷）
- 挽露氏恭人（宋·王庭圭）
- 挽霸州文安县主簿苏明允（宋·王圭）
- 挽青丝（当代·崔荣江）
- 方志敏
- 苦恼村变成欢乐村
- 智擒路丝丝
- 智探敌情
- 模范饲养员叶洪海
- 一盘没有下完的棋
- 小英雄谢荣策
- 谁是罪人
- 爱民模范盛习友
- 战马驰骋
- 艰苦创业--焦裕禄的几个小故事
- 笑面狼于洛九
- 红楼梦故事(上下)(精)
- 故人
- 彭湃