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诗文	清蒸鲈鱼
释义	食材明细 主料 姜片 适量 鲈鱼 1条 葱花 适量 辅料 盐 适量 酱油 适量 生粉 适量 原味 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清蒸鲈鱼的做法步骤 1 盘底摆上姜片。 2 把鱼洗净，两面均匀抹上适量盐和生粉。摆在盘上腌制10分钟。 3 10分钟后摆上葱段。 4 蒸锅水煮开，放入鱼。蒸15分钟。 5 出锅把蒸过的葱段挑掉，再淋上蒸鱼豉油，放些葱花装饰的即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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