正宗青红椒炒牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	青红椒炒牛肉
释义	“牛肉滑嫩，青红椒的辣味送去了牛肉里，让牛肉更加鲜美。” 食材明细主料牛肉丝 200g 青椒 100g 辅料泡红椒 2勺鸡蛋液 2个调料姜片 1勺蒜片 1勺盐适量菜油 5勺酸辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度青红椒炒牛肉的做法步骤 1 牛肉丝里加入盐抓匀，再放入蛋液包裹，让牛肉丝滑嫩。 2 油热以后，放入姜片和蒜片爆香。 3 放入牛肉丝翻炒均匀。 4 加入红泡椒翻炒，增加酸辣味。 5 让红泡椒的辣味渗透进牛肉里。 6 加入青椒丝翻炒均匀。 7 加入盐调味即可出锅。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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