食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
板栗铜锣烧的做法步骤
-
1板栗去皮洗净。 -
2入搅拌机打成板栗泥，再入油锅中，加糖炒成板栗蓉，待用。 -
3鸡蛋打入牛奶碗中。 -
4加糖搅拌均匀。 -
5将面粉筛入牛奶蛋液碗中。 -
6用橡皮刮刀搅拌均匀。 -
7将面粉糊舀一勺在不粘锅内，煎烤至两面金黄。 -
8抹上板栗蓉。 -
9将另一块饼皮盖在上面，铜锣烧就做好了。
小窍门
煎烤时要小火，否则很容易烤糊。
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