食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧猪脚的做法步骤
-
1猪脚洗干净沥干水分备用。 -
2猪脚入锅煮，过滤一下。再倒出来洗干净沥干水分备用。
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3油锅烧热倒入猪脚煸炒。
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4加入少许生抽老抽，八角。
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5老干妈辣椒酱一勺大火快速翻炒均匀。
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6加入腐乳一块。
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7大火快速翻炒，加入适量清水，淹过猪脚，大火烧开转小火，大火烧一个小时。
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8最后加入少许盐，煸炒均匀，大火收汁即可出锅。
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9入碗中，成品图来一张。晚餐来一份。
使用的厨具：不粘锅
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