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诗文
无糖布朗尼
释义
“原方来自安闹闹。”
食材明细
主料
红枣
100g
黄油
70g
低粉
70g
原味巧克力粉
70g
鸡蛋
2个
辅料
山核桃仁
少许
泡打粉
2g
其他 口味
烤 工艺
一小时 耗时
高级 难度
无糖布朗尼的做法步骤
1
巧克力粉泡打粉和低粉过筛,放一起。
2
放入鸡蛋。
3
搅拌均匀。
4
大枣去核。
5
黄油备好,放入微波炉加热二十秒,融化。
6
大枣和黄油,放入料理机打成枣泥。
7
把枣泥加入刚才的低粉混合物。
8
搅拌均匀。
9
放入磅蛋糕模具。
10
山核桃仁少许。
11
撒在表面,预热烤箱165℃,烤35分钟左右。
12
烤好后,取出,凉透放入冰箱冷藏过夜后,再切开食用。
13
浓郁的无糖布朗尼。
小窍门
烤箱温度不同,请根据自己家的调节。
布朗尼属于重油蛋糕,跟磅蛋糕一样,最佳食用时间是冷藏过夜回油后食用。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2026/1/2 17:53:58