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诗文
菠菜汁炒饭
释义
“治愈系美食+小清新”
食材明细
主料
菠菜
200克
米饭
一碗
辅料
葱花
适量
调料
花生油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
菠菜汁炒饭的做法步骤
1
把菠菜洗干净,切碎。放料理机打成汁(这几步忘记拍照了);过滤菠菜汁。
2
热锅放波菜汁+花生油+盐。
3
放入米饭翻炒均匀,让米饭完全吸收菠菜汁,粒粒分明。(放米饭时我是小火把饭炒散再大火翻炒,如果你米饭已经是颗粒分明,这个可以省略。)
4
备好葱花。
5
加入葱花+胡椒粉翻炒均匀即可。一道小清新的的美食就好啦!喜欢肉松或鸡蛋的都随便加。今天是以小清新风格展示,所以不加其它的东西。
6
起锅,开吃啦!配一碟小菜,一碗汤。满满的幸福感!(还没等我的配菜、汤上场,米饭就被小孩吃光啦!)
小窍门
菠菜最好切碎点,因为菠菜梗的纤维多,打不断。放米饭时用小火把饭炒散再大火翻炒,如果你米饭已经是颗粒分明,这个可以省略。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/23 8:44:44