“将鸭切成小块，用热水焯一下捞出沥干水。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸭块的做法步骤
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1锅中放油~油热后加入姜丝爆香。 -
2加入鸭块爆炒。 -
3爆炒一段时候后加入老抽、酱油、花椒、八角、白糖、桂皮等调料品在继续翻炒一会。 -
4加入开水后开始炖。 -
5最后加少许盐~收汁。 -
6哈哈·~出锅了。 -
7再来一张！嘿嘿。
小窍门
嘿嘿·~这是在宿舍简陋的条件下做的~~没有很全的作料~呵呵~见笑了。