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诗文	糖醋荷包蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 辅料 食用油 30克 蒜蓉 适量 葱花 适量 调料 生抽 1勺 香醋 1勺 老抽 1勺 番茄沙司 1勺 白糖 1勺 食盐 适量 清水 2勺 酸甜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 高级 难度 糖醋荷包蛋的做法步骤 1 调酱汁：生抽1勺。 2 老抽1勺。 3 香醋1勺。 4 番茄沙司1勺。 5 白糖1勺。 6 食盐适量。 7 淀粉1勺。 8 加2勺清水搅拌均匀。 9 将荷包蛋煎好装盘。 10 用锅中底油爆香蒜蓉。 11 倒入酱汁翻炒。 12 加入清水煮沸。 13 加入荷包蛋上色收汁。 14 及时翻面。 15 出锅后撒上葱花即可食用。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 家常菜   快手菜
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