食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香辣鱼块的做法步骤
-
1准备一条处理干净的鲤鱼。 -
2切如图大小的块，放料酒、盐腌制半个小时。 -
3腌制好的鱼放淀粉搅拌均匀。 -
4锅中倒入油（油要多些）炸制表面金黄捞出控油，备用。 -
5起锅烧油，放葱姜郫县豆瓣酱，炒出香味。 -
6倒入少许水，放生抽调味，放老抽调色。 -
7将炸好的鱼块放入，小火翻炒两分钟即可。 -
8起锅装盘，撒上白芝麻和葱花即可。
小窍门
一定要把鱼腥线弄出来
炸鱼块的时候不要总是翻动，否则鱼块容易散
炸鱼块的时候不要总是翻动，否则鱼块容易散
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 给宝宝的--嫩滑鸡蛋羹
- 春季养生汤——鸡翅羊胎盘汤
- 快手菜---炒上海青菜心
- 虫草花香菇汤
- 红萝卜玉米煲排骨汤
- 小方法煎出又圆又好看的土豆饼
- 韭菜鸡蛋馅饼
- 剩馒头的华丽变身--馒头布丁
- 白切鸡-最原汁原味的吃法
- 银耳荸荠汤
- 醋溜胡萝卜丝
- 鲍鱼炖鸭肉
- 香菇鸡蛋面
- 腊味蔬菜煲仔饭
- 天然美色—紫薯奶酪软糕
- 星月私房菜---兼具川渝两地特色的麻辣子鸡
- 韭菜煎饼
- 韩式大酱汤-继续周末的美食
- 韩式煎烧豆腐
- 川式麻辣蟹
- 红薯燕麦粥
- 香煎藕盒
- 糖醋排骨
- 黄瓜炒蛋
- 胡萝卜红烧肉+卤蛋
- 资深什么什么的成语
- 资深望重
- 资藉什么什么的成语
- 资藉豪富
- 赈什么什么乏的成语
- 赈什么济什么的成语
- 赈什么贷什么的成语
- 赈穷什么什么的成语
- 赈穷济乏
- 赈贫什么什么的成语
- 赈贫济乏
- 赈贫贷乏
- 赋什么什么水的成语
- 赋什么行什么的成语
- 赋食什么什么的成语
- 题顾中丞山居（明·严嵩）
- 题顾中丞载酒亭图（明·严嵩）
- 题顾亭林先生诗集后（清·吴大廷）
- 题顾亭林先生遗像（清·王学浩）
- 题顾亭林遗集和汪安公编修（清·吴暻）
- 题顾仲渊烟云轩与玉山同赋（元·于立）
- 题顾仲瑛渔庄 其一（元·于立）
- 题顾仲瑛渔庄（明·岳榆）
- 题顾仲瑛玉山佳处（元·子贤）
- 题顾仲瑛雅集图（明·释宗泐）
- 题顾仲礼藏春楼（明·韩雍）
- 题顾仲贽先生南山遗藁后（元末明初·丁鹤年）
- 题顾凯之醉道士图（宋·谢薖）
- 题顾升瘗琴铭及其妻庄宁书多心经（清末近现代初·郑孝胥）
- 题顾叔明所藏湘江雨霁竹图（明·徐庸）
- 七堂极简物理课(精)
- 新生儿婴儿幼儿护理大百科
- 球状闪电(典藏版)/中国科幻基石丛书
- 小狗钱钱(让孩子和家长共同成长的金融读物)
- 土木工程施工
- 人工智能应用素养
- 文化人类学语境下的中医音乐治疗
- 宁夏特色面食烹饪技艺
- 智能技术场景中的用户与系统交互行为规律探究
- 化学试题调研(第4辑2017高考模型解题法全新升级版)
- 期权定价及其应用研究
- 简明法汉航海词汇手册
- 100万只猫(精)/国际大奖绘本
- 学习科学理论与实践
- 经典童书馆/中国少年儿童百科全书 智力空间站