食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香辣鱼块的做法步骤
-
1准备一条处理干净的鲤鱼。 -
2切如图大小的块，放料酒、盐腌制半个小时。 -
3腌制好的鱼放淀粉搅拌均匀。 -
4锅中倒入油（油要多些）炸制表面金黄捞出控油，备用。 -
5起锅烧油，放葱姜郫县豆瓣酱，炒出香味。 -
6倒入少许水，放生抽调味，放老抽调色。 -
7将炸好的鱼块放入，小火翻炒两分钟即可。 -
8起锅装盘，撒上白芝麻和葱花即可。
小窍门
一定要把鱼腥线弄出来
炸鱼块的时候不要总是翻动，否则鱼块容易散
炸鱼块的时候不要总是翻动，否则鱼块容易散
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 猪肉白菜炖粉条
- 红肠炒蒜薹
- 麻汁拌时蔬
- 培根三明治
- 麻辣香锅
- 鸽子汤
- 起酥皮拿破仑蛋糕
- 黄金炒馍
- 草莓果酱
- 黑米花卷
- 红豆南瓜糊
- 红烧肉
- 五谷养生豆浆
- 香煎猪排
- 鱼香肉丝
- 蒜苔炒肉
- 土豆青菜疙瘩汤
- 香菇白粥
- 素炒上海青
- 肉桂奶茶
- 青蒜烧牛筋
- 仙草阁私房菜（主食厨房）--腊月初四先静心素丸子炸酱
- 麻叶油饼
- 把你捧在手心的鲜姜橙汁
- 豉油水煮豆腐鱼
- 什么刀什么鸡的成语
- 什么刀什么麻的成语
- 什么刁什么泼的成语
- 什么刁什么滥的成语
- 什么刃什么余的成语
- 什么刃什么判的成语
- 什么刃什么割的成语
- 什么刃什么地的成语
- 什么刃什么弩的成语
- 什么刃什么急的成语
- 什么刃什么恢的成语
- 什么刃什么接的成语
- 什么刃什么旋的成语
- 什么刃什么理的成语
- 什么刃什么虚的成语
- 临平慧禅师赞二首（宋·释德洪）
- 临平春日有怀（宋·利登）
- 临平泊舟（宋末元初·黄庚）
- 临平湖（唐·顾况）
- 临平舟中（清·冯元锡）
- 临平解舟（宋·杨万里）
- 临平道中寄京师诸友（元·周棐）
- 临平道中用坡老雪中长韵答刘寺簿（宋·胡铨）
- 临平道中看白荷花同朱冰壑陈渔所（清·王又曾）
- 临平道中（宋·范成大）
- 临平道中（宋·释道潜）
- 临平道中（明·贝琼）
- 临平道中（明·贝琼）
- 临平道中（清末近现代初·赵熙）
- 临平道赠同舟人（唐·皇甫冉）
- 非常历史非常人
- 走进英国中小学
- 当代黄河山水画派的界定--文化强国的一项精品工程/当代黄河山水画派丛书
- 流风余韵沁两岸/沁河风韵系列丛书
- 草木纪历(2017农历丁酉年鸡年)(精)
- 天空巨擘
- 我要当空姐
- 不正常航班管理之道
- 民航论丛(第2辑2012)
- 民航论丛(第1辑2011)
- 理想空间(No.67公共设施网点布局规划)
- 助力城市绿色崛起--济南市山体生态修复实践与探索(精)/城市生态修复系列丛书
- 国际金融危机下中国纺织产业升级研究--基于日韩产业升级的经验借鉴
- 湖北省湖泊资源环境调查与保护利用研究
- 少年兽(与困扰的生活猛烈碰撞)